No momento em que você pensa em cookies atemporais com chocolate não poderia ter um sabor melhor, Sunny Anderson acrescenta a isso deliciosos doces de caramelo de cor vermelha e verde e para Um sabor equilibrado de uma pitada de tempero para torta de abóbora. Segundo o autor, doces de caramelo e temperos podem ser adicionados ao quaisquer receitas de biscoitos de chocolate para uma agradável, hortelã аромата. 
Time: 1 час. 5 min Dificuldade: fácil Quantidade: 24pcs. As receitas usam recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 colher de sopa. (60 g.) Sala de manteiga com sal temperatura
- 2/3 art. açúcar mascavo
- 0,5 colher de sopa. açúcar granulado
- 1 ovo batido
- 1,5 colheres de sopa. farinha de fermento
- 0,5 colher de chá temperos para torta de abóbora
- 0,5 colher de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1/3 art. chocolate amargo triturado
- 1/4 art. (60 gr.) Doces triturados de caramelo e menta vermelho ou verde
Receitas com ingredientes semelhantes: açúcar mascavo, ovos, farinha, tempero para torta de abóbora, chocolate preto, caramelo
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Adicione a manteiga, marrom e açúcar granulado. Bata em alta velocidade até até que o açúcar se torne menos perceptível, e a mistura fique leve e exuberante, por 4 minutos
- Raspe a sobra das paredes da batedeira, adicione o ovo e bata em velocidade baixa até ficar homogêneo.
- Prepare os ingredientes secos. Despeje a farinha em uma tigela separada, tempero para torta de abóbora, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Mexa com uma colher ou um garfo.
- Limpe as paredes da tigela da batedeira e adicione metade mistura de farinha. Bata até ficar homogêneo em baixa velocidade; para isso serão necessárias 5-6 rotações da escápula. Em seguida, raspe as paredes novamente tigelas de sobras, polvilhe o restante da farinha e bata ainda em baixa velocidade. Desligue o mixer.
- Adicione chocolate picado e balas de caramelo. Novamente ligue a batedeira e misture em baixa velocidade até massa homogênea; leva apenas 3-4 rotações omoplatas.
- Cubra 3 assadeiras com papel vegetal. Formar bolas de massa o tamanho de uma bola de golfe, 1 colher de sopa. eu mistura-se em cada um deles e 8 bolas em cada assadeira, a uma distância de 9 cm uma da outra. Asse até que as bordas fiquem rosadas, o meio permaneça macio por 13 a 15 minutos.
- Deixe os biscoitos esfriarem em assadeiras por 2 minutos. Remova cuidadosamente o pergaminho da panela sem remover os biscoitos e coloque-o em uma gradinha até esfriar completamente.
