Biscoitos de batata-doce – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish:Cana Okada Tempo: 35 min. Dificuldade: fácil Quantidade: 9 peças. Em receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3/4 art. purê de batata doce acabado (aproximadamente 1 grande inhame)
- 1/2 colher de sopa. leite integral
- 1,5 colheres de sopa. farinha peneirada da mais alta qualidade
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- 1 colher de sopa. eu fermento em pó
- 1 colher de chá sal
- 6 colheres de sopa. eu manteiga fria, cortada em pequenas peças
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, batatas, batata doce (batata doce), leite
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Untar com manteiga uma assadeira.
- Em uma tigela, misture o purê de batatas com 1/3 de xícara de leite. Separe.
- Misture a farinha, o fermento e o sal em um processador de alimentos, adicione açúcar e manteiga, misture delicadamente até que a mistura remanescente da farinha de trigo integral. Adicione o purê de batatas e misture delicadamente com uma colher. Continuando a interferir, adicione pequenas em porções do restante do leite para formar uma massa grossa.
- Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada. Dê massa moldar a bola e sove, 2-3 vezes, esmagando com a palma da mão. Lançamento massa em uma camada redonda de 1,5 cm de espessura.
- Esprema os biscoitos com um diâmetro de 6 cm da massa usando uma polvilhado com farinha, moldes. Volte a enrolar a massa restante e Esprema os biscoitos. Coloque os biscoitos na panela preparada e coloque em forno médio, asse até dourar cores, 12-14 minutos. Sirva os biscoitos quentes, oferecemos 10 receitas para cozinhar batata doce.
