Biscoitos de açúcar de gengibre

Como pão de gengibre, este biscoito de gengibre tornou-se parte integrante da Europa Atributo de Natal – é assado na forma de vários animais, símbolos festivos e religiosos, decorados com esmalte, apresentados em como presente e decore-os com uma árvore de Natal. Consenso sobre a origem deste tipo de cookie não é, mas sabe-se que os europeus Foi preparado desde o tempo das cruzadas. É muito despretensioso na preparação e armazenamento, e graças à plasticidade da massa, você pode dê ao fígado quase qualquer forma Compartilhe com os amigos: Biscoitos de açúcar com gengibre de foto Tempo: 30 minutos Dificuldade: Fácil Quantidade: biscoitos em forma de 48. As receitas usam cookies dimensionais. capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 0,5 colher de sopa. manteiga à temperatura ambiente
  • 3/4 art. açúcar mascavo
  • 0,5 colher de sopa. melaço
  • 2 ovos grandes em temperatura ambiente
  • 3 e 1/4 art. farinha premium
  • 1 colher de sopa. eu gengibre moído
  • 0,5 colher de chá canela em pó
  • 0,5 colher de chá pimenta da Jamaica moída
  • 0,5 colher de chá fermento em pó
  • 0,5 colher de chá refrigerante
  • 0,5 colher de chá sal

Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, açúcar marrom, melaço, pimenta da Jamaica, gengibre em pó, canela, ovos

Preparação da receita:

  1. Bata a manteiga com açúcar mascavo e melaço até textura leve e arejada. Adicione os ovos, um de cada vez, com cuidado Depois de cada adição, peneire a farinha em uma tigela gengibre, canela, pimenta da Jamaica, fermento em pó, refrigerante e sal. Despeje esta mistura na manteiga e misture bem. Forme dos discos de teste 2, envolva-os em um filme e remova deixe esfriar por 1 hora e até 2 dias (a massa ficará macia mesmo em condição refrigerada).
  2. Pré-aqueça o forno a 175 ° C e cubra 2-3 assadeiras pergaminho.
  3. Abra o primeiro disco em uma superfície levemente enfarinhada massa até uma espessura de 3 mm. Usando o molde selecionado cortado biscoitos de massa e transferi-los cuidadosamente para as assadeiras preparadas, a uma distância de cerca de 1,5 cm um do outro. Faça o mesmo com a segunda parte do teste – o restante do teste pode ser armazenado em geladeira até o próximo uso.
  4. Asse por 15 a 18 minutos até que ligeiramente acastanhado nas bordas. Deixe esfriar por alguns minutos em assadeira, transfira para um prato ou rack para fazer biscoitos completamente resfriado. Os cookies podem ser armazenados em um local bem fechado recipiente até 10 dias.

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