Tricia Yervood prepara esse cookie para todas as férias de Natal, porque é muito adequado para decoração. Ela esfria a massa pelo menos uma hora antes de lançá-lo (mas você não precisa necessário!). Deixe as crianças participarem da decoração de açúcar biscoitos com cobertura, migalhas de caramelo e confetes. друзьями: 
Time: 1 час. 55 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 15-17 pcs. As receitas usam recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Para massa quebrada:
- 2 colheres de sopa. farinha para panificação, bem como para aspersão
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá sal fino
- 0,5 colher de sopa. (110 g.) Manteiga
- 1 colher de sopa. açúcar granulado
- 1 ovo grande
- 0,5 colher de chá extrato de baunilha
Para esmalte:
- 450 g de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa. eu pó para fazer merengue
- 1/3 art. água morna (até 35 ° C)
- Corante alimentar (opcional)
- Variedade de açúcar colorido e pedaços de doce
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha, ovos, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro
Preparação da receita:
- Para fazer biscoitos: peneire a farinha, fermento em pó e sal. Em uma tigela grande, usando um bata a manteiga e o açúcar até formar um leve massa de ar (cerca de 2 minutos). Adicione o ovo e com cuidado misturar. Adicione gradualmente todos os peneirados secos ingredientes (uma colher). Adicione baunilha. Deixe a massa para biscoitos na geladeira por pelo menos 1 hora
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Divida a massa em 2 partes: uma deixe metade na geladeira, role a outra levemente superfície enfarinhada, com uma espessura de 0,4 – 0,5 cm. moldes especiais cortam a massa. (Para cookies médios moldes de tamanho de 6 cm). Coloque os cookies 5 cm de distância numa assadeira untada. Colocar coloque na geladeira por alguns minutos antes de assar. Vai ajudar mantenha a forma dos biscoitos no processo de cozimento. (Você pode usar aparar massa para criar um novo lote de biscoitos). Asse até as bordas do cookie não ficarão marrons, 8 a 10 minutos. (se assar duas assadeiras ao mesmo tempo, troque-as processo de cozimento). Deixe esfriar os biscoitos em uma assadeira 1 – 2 min. antes como deixá-los esfriar completamente.
- Para preparar a cobertura: em uma tigela média misture com um batedor de açúcar, pó de merengue e aqueça água. Mexa até que o esmalte esteja liso. Controle a consistência do esmalte adicionando mais açúcar ou água, se necessário. Adicione comida, se desejar corante. Espalhe a cobertura sobre os biscoitos resfriados e coloque por cima Mais informações: pó para merengues de cozinha são vendidos em bancos. É usado em vez de ovo proteína em muitas receitas de esmalte.
