A receita de biscoitos sem açúcar com queijo cheddar, cranberries, фисташками и кайенским перцем. 
Time: 1 hour. 40 min Dificuldade: fácil Quantidade: 36 peças. As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 110 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa. eu açúcar granulado
- 1 colher de sopa. queijo cheddar ralado
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa. farinha premium sem escorrega
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá sal
- 1/4 colher de chá pimenta caiena
- 1/2 colher de sopa. pistache torrado e picado
- 1/3 art. cranberries secas finamente picadas
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo cheddar, ovos, farinha, pimenta pimenta de caiena em pó, pistache, cranberries
Preparação da receita:
- Em uma tigela com uma batedeira, misture a manteiga, o açúcar e queijo usando o bico “violão” (para massa quebrada). Whisk cerca de 2 minutos, até a massa ficar lisa com uma textura cremosa. Não aumente a velocidade para que a massa não fique muito arejada. Coloque os ovos e continue batendo até a massa ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture bem a farinha, o fermento, o sal e pimenta caiena. Adicione pistache e cranberries e misture.
- Em velocidade baixa, mexendo em pequenas porções, mistura de farinha em creme de queijo. Coletar aderindo periodicamente massa com as bordas da tigela e escápula.
- Coloque a massa na borda de um pedaço grande de papel manteiga ou filme alimentar. Segurando as bordas do papel ou filme, enrole a massa, para fazer uma linguiça com cerca de 30 cm de comprimento. Coloque na geladeira por pelo menos 1 hora; você pode congelar a massa e armazene até 4 semanas.
- Aqueça o forno a 180 ° C.
- Expanda a massa e use uma faca afiada para cortar em círculos 0,5 cm de espessura, coloque círculos em antiaderente ou assadeira e leve ao forno por 10-12 minutos. antes marrom dourado. Coloque os biscoitos na gradinha e dê esfriar completamente. Armazene em um recipiente hermético até um semanas.
