Como uma pastelaria italiana clássica Biscotti, Tyler Florence biscoitos assados duas vezes: primeiro como bolo inteiro e, em seguida, em fatias separadas. Bolinhos de pistache bastante difícil, então se encaixa muito diferente bebidas. Experimente estes biscoitos com café da manhã ou mergulhe-os чашку горячего шоколада. 
Time: 1 hour. 20 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 24 pcs. As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 colheres de sopa. pistácios
- 0,5 colher de sopa. (110 g.) Manteiga
- 3 ovos
- 1 colher de sopa. açucar
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 3,5 colheres de sopa. farinha de fermento
- 1 colher de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá sal
Receitas com ingredientes semelhantes: pistache, ovos, baunilha extrair farinha
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Despeje pistache em uma assadeira em uma camada. Asse por 10 minutos ou até as nozes ficarem ligeiramente tostadas. Retire o forno.
- Bata a manteiga com uma batedeira até ficar levemente arejada. condição. Enquanto continua a bater, adicione gradualmente ovos, açúcar e baunilha misture até ficar homogêneo. Adicione a farinha fermento em pó e sal. Mexa a massa até ficar homogênea. massas. Usando uma colher de pau, entre nos pistácios.
- Coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada e corte ao meio. Enrole cada metade em um tronco de 30 cm comprimento e 2,5 cm de diâmetro. Coloque-os em uma assadeira untada e leve ao forno por 35 minutos ou até que ligeiramente acastanhado. Deixe o fígado esfriar por 5 minutos e depois coloque-o em uma tábua de cortar. Cortar o log na diagonal em 12 fatias finas de 2,5 cm de espessura cada. Coloque-os panela e leve ao forno por mais 5 minutos. Virar biscoitos e assar com outro lado 5 min. Desligue o forno e deixe-os refresque-se.
