Incríveis bolinhos de nozes cobertos com recheio de geléia de cereja e decorado com padrões fofos. Primeiro, é assado com crosta inteira, que é então cortado em pequenos quadrados. Gosto de cereja geleia está em harmonia com a base picante, que também muito friável e derretendo na boca. Esses cookies podem ser assados e para todos os dias e para férias. Especialmente pela maneira como será Natal Decore-o com figuras temáticas e desfrute excelente sabor e aparência espetacular Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 55 minutos Dificuldade: média Quantidade: 24 peças. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Bolachas
- 1 colher de sopa. fatias de nozes
- 3/4 art. açúcar granulado
- 2,5 colheres de sopa. farinha
- 0,5 colher de chá canela em pó
- 1/4 colher de chá noz-moscada moída
- 1/8 colher de chá cravo em pó
- Uma pitada de sal fino
- 165 gr. manteiga em cubos e levemente refrigerado
- 5 gemas
- 2 colheres de sopa. eu conhaque
Recheio
- 1 colher de sopa. geléia de cereja
- Raspas de meio limão ralado
- 1 colher de sopa. eu suco de limão
- Ovo de proteína 1 para lubrificação
Receitas com ingredientes semelhantes: nozes, açúcar, farinha premium, canela, noz-moscada, cravo, manteiga, ovos, conhaque, geléia de cereja, raspas de limão, suco de limão, limão
Preparação da receita:
- Coloque a grelha no nível inferior do forno e pré-aqueça forno a 175 ° C.
- Coloque as nozes em uma assadeira e frite um pouco no forno, cerca de 8 minutos. Deixe esfriar completamente.
- Unte com manteiga uma assadeira de 22 x 32 cm. e cubra a parte inferior do formulário com papel manteiga.
- Moa nozes com açúcar em um processador de alimentos até migalhas finas por 2 minutos. Adicione a farinha, os temperos e o sal, misture no modo pulsado. Adicione a manteiga, as gemas e conhaque e bata até que a mistura comece a se acumular. Pare a colheitadeira e colete a massa à mão. Aperte e role em um tronco grosso cerca de 20 cm de comprimento.
- Corte o tronco em 12 partes iguais. (Se a massa estiver muito pegajoso, coloque na geladeira por cerca de 30 minutos para que com ele ficou mais fácil trabalhar). Coloque 8 fatias de massa no fundo do molde. Pressione e espalhe-os com a ponta dos dedos para uniformemente cubra o formulário.
- Em uma tigela, misture geléia de cereja, suco e raspas de limão. Uniformemente espalhe a mistura com as costas da colher por toda a superfície teste.
- Estenda a massa restante em bastante farinha superfície em uma camada com uma espessura de cerca de 0,3 cm. corte de biscoitos em forma de folha, árvore ou estrela cortada de teste 24 figuras. Espalhe as figuras uniformemente na superfície. coberturas em 6 linhas de 4 peças. Ou corte a massa em pedaços tiras com uma faca de pizza e coloque-as na superfície recheios de treliça; ou corte a massa em formas ovais e coloque-os no recheio. Lubrifique as figuras com clara de ovo.
- Asse até dourar por aproximadamente 40-45 minutos.
- Deixe esfriar completamente na gradinha. Jagged Faca quadrada de 5 cm.
