Cookies “Bolas de neve” – este é um cookie original em branco como a neve pó de açúcar em pó que vai decorar o doce Ano Novo mesa graças à estilização de pequenas bolas de neve. E o sabor é perna de ovo os cookies são adquiridos adicionando bourbon, essência de rum e noz-moscada, que dá um sabor quente ao popular a oeste de uma bebida cremosa e cremosa de pés e ovos de inverno. Graças amêndoas picado com açúcar em pó e biscoitos de manteiga Acontece suave e derretendo na boca. Forme bolas de neve da massa, asse no forno e rolo quente generosamente em açúcar de confeiteiro com noz-moscada. Sirva biscoitos para a perna do ovo, bem como qualquer bebidas fortes ou quentes Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 55 minutos Dificuldade: Fácil Quantidade: biscoitos 48. As receitas usam recipientes de medição. volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. amêndoas descascadas (sem pele)
- 2 colheres de sopa. açúcar em pó
- 220 gr manteiga, temperatura ambiente
- 1 colher de sopa. eu bourbon
- 2 colheres de chá essência de rum
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 2 e 1/4 art. farinha premium
- 0,5 colher de chá sal fino
- 1 colher de sopa. eu noz-moscada ralada + adicionalmente para apresentação
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, amêndoas, açúcar de confeiteiro, noz-moscada, rum, bourbon
Preparação da receita:
- Cubra 2 assadeiras com papel manteiga.
- Na tigela do processador de alimentos, coloque amêndoas e 0,5 colher de sopa. açucar moa por 2 minutos. Adicione a manteiga e moer até uma consistência uniforme, de 30 segundos a 1 minuto. Se necessário, raspe a mistura das paredes da tigela. Adicionar bourbon, essência de rum e extrato de baunilha e misture modo de pulso para uma consistência uniforme. Adicione a farinha e o sal e bata até a massa formar uma bola.
- Pegue a massa com uma colher de chá e deslize e role as bolas 2,5 cm de diâmetro e coloque-as em assadeiras preparadas uma distância de 2,5 cm um do outro. Leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto isso, instale as grades no terço superior e inferior Fornos e pré-aqueça o forno a 175 ° C.
- Asse trocando as panelas no meio da assadeira, até o cookie não fica duro ao toque, seca completamente e começa rachar ligeiramente na superfície, 20 – 25 minutos. Cookies frescos em assadeiras por 5 minutos; endurecerá como esfriando.
- Enquanto isso, polvilhe noz-moscada e as restantes 1,5 colher de sopa. açúcar em pó em uma assadeira ou uma assadeira larga e misture bem. Role delicadamente biscoitos quentes em açúcar misturas para que seja uniformemente revestido; os cookies devem estar quentes de modo que a primeira camada de açúcar em pó grude nela. Esfriar completamente biscoitos na gradinha, cerca de 30 minutos, depois enrole novamente mistura de açúcar para fazer as bolas ficarem brancas. Polvilhe adicionalmente biscoitos de noz-moscada. Armazene os cookies bem recipiente, polvilhado com açúcar de confeiteiro, por uma semana.
