Biscoito de berinjela e mussarela

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• 2

• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 215kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  215kcal

• Classificação

• Receita

Esta é uma receita para uma torta aberta deliciosa e suculenta com legumes e queijo mussarela. Fazer uma torta em casa é simples e rápido. Para recheios você pode escolher ingredientes diferentes.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Farinha – 220 g
• Manteiga – 100 g
• Ovo – 1 unid.
• Leite – 80 ml
• Berinjela – 1 unid.
• Tomates – 3 un.
• Manjericão fresco – 3 ramos
• Sal
• Pimenta preta moída
• Azeite – 30 ml
• Queijo Mussarela – 100 g
• Sementes de girassol – 1 colher de sopa.

1 ч1 ч 215

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Despeje a farinha em uma tigela grande. Adicione uma pitada de sal.
2. Corte a manteiga em pedaços pequenos. Coloque a farinha. Usando um garfo, triture em migalhas.
3. Separe a proteína da gema. Adicione a gema à tigela. Mexa.
4. Despeje o leite frio e amasse a massa. Embalagem de alimentos filme e coloque na geladeira por 20-30 minutos.
5. Lave a berinjela e corte em círculos finos. Salgar. Frite dos dois lados em azeite. Coloque círculos guardanapos de papel para fazer excesso de óleo em vidro.
6. Lave e corte os tomates.
7. Em cima da mesa, espalhe o pergaminho e enrole uma camada fina da massa.
8. Coloque canecas de berinjela no centro da massa, canecas por cima tomate e folhas de manjericão (folhas de massa para deixar sem recheio). Polvilhe os legumes com o azeite.
9. Dobre as bordas da massa e dobre-a em dobras. Casaco azeite de oliva. Você pode polvilhar com sementes.
10. Transfira o pergaminho com o biscoito para uma assadeira. Aposte em 20 minutos no forno, pré-aquecido a 180 graus.

11. Corte a mussarela em fatias planas. Pegue um biscoito de o forno. Coloque a mussarela em cima do recheio. Coloque no forno ainda por 10-15 minutos.

Palavras-chave:

• berinjela
• Galeta
• mozzarella
• torta