Bifes de carne marmoreada com marinado tomates: receita de vídeo

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Hoje quero compartilhar com você outra receita de filé com tomates em conserva, vamos considerá-lo um molho, não um prato lateral. Eu costumo levar bife para os bifes. Mas hoje eu tirei o vazio – lombo fino corte emoldurado com gordura fina interlayer. Carne aromatizada com estrias de mármore, com um sabor profundo e vibrante.

Vamos começar!

Os ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Corte a cebola em meio anel, cereja ao meio.
  2. Misture cebolas e tomates em uma tigela, tempere com balsâmico nata, misture, sal e pimenta a gosto. Deixar marinar por 10-20 minutos.
  3. Frite a carne em fogo alto em uma panela com um pequeno quantidade de óleo por 2 minutos em cada lado. Então abaixe fogo, sal, pimenta a gosto e cozinhe, periodicamente virando, 6-10 minutos, dependendo do grau desejado assar. Em seguida, corte a carne em fatias de 2 cm de largura.
  4. Sirva bifes com tomates e cebolas. Bon appetit!
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