Para fazer um delicioso bife, você precisará alho, alecrim, flocos de pimenta vermelha e azeite. Obviamente, o sabor incrível também depende da própria grelha, na qual carne será frita. Bife de Porterhouse é esfregado com uma mistura picante e frita em fogo alto até ficar saturado crostas. Para que as especiarias grudem melhor na carne, limpe-a toalha de papel. Dois tipos de carne, que combinam isso corte, obtido muito suculento e cheio de aroma picante alho com notas de alecrim coníferas Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 40 min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 bifes Porterhouse (pesando 0,5 kg.), Ou outro grande bifes de osso
- 3 raminhos de alecrim, arranque as folhas e pique finamente
- 3 dentes de alho amassados e picados
- Uma pitada de flocos de pimenta vermelha
- Azeite
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, flocos de pimenta vermelha, alecrim
Preparação da receita:
- Em uma tigela pequena, misture as folhas de alecrim, alho, pimenta vermelha picada e azeite suficiente para acabou pasta solta. Espalhe os bifes com uma mistura e polvilhe com bastante com sal. Deixe os bifes à temperatura ambiente.
- Pré-aqueça a grelha em fogo moderado. Esfregue com força escove a grelha para limpar a cinza. Então limpe rale com uma toalha de papel embebida em óleo vegetal para limpe-o completamente.
- Coloque os bifes na zona de calor direto na grelha para que eles completamente frito e coberto com uma crosta crocante real. Depois de fritar os dois lados do bife, mova-o para parte mais fria da grelha e frite até a temperatura desejada, cerca de 5-6 minutos de cada lado para assar leve.
- Retire os bifes da grelha e deixe descansar por 5-10 minutos.
- Corte o bife do osso, corte as fibras e espalhe sobre quatro pratos de servir. Polvilhe um pouco a carne quantidade de óleo vegetal e polvilhe com sal marinho.
