A receita para o bife de flanco de carne marinado em marinada, composta pelos componentes do coquetel “Bloody Mary”. Marinada inclui suco de vegetais (tomate, cenoura, aipo e ervas), vodka, rábano e especiarias. Bife é frito em Compartilhe com amigos: 
Foto do prato: Paul Sirisali Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr bife de flanco de carne
- 1 colher de sopa. suco de vegetais concentrado (uma mistura de tomate, cenoura, beterraba, aipo e ervas)
- 1/2 colher de sopa. vodka
- Sal marinho e pimenta moída na hora
- 1 colher de chá molho picante
- 1 colher de sopa. eu Molho de Worcestershire
- 1 colher de sopa. eu suco de limão
- 1-2 dentes de alho esmagados
- 1 colher de chá cebola em pó
- 1 colher de chá semente de aipo
- 1 colher de sopa. eu rábano ralado
- 1/4 art. azeite virgem extra
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, molho picante, molho Worcestershire, vodka, suco de limão, suco de tomate, suco de cenoura, marinada de tempero de carne, sementes de aipo, cebola em pó, alho, rábano
Preparação da receita:
- Em um recipiente de plástico com tampa de 1 litro. cuidadosamente misture o suco de vegetais, vodka, 1 colher de chá. sal marinho e preto pimenta, molho picante, suco de limão, molho inglês, alho, cebola pó, sementes de aipo, rábano e azeite. Coloque nele bife. Coloque na geladeira e deixe marinar por pelo menos 8 horas (pode ser deixado na marinada por um dia).
- Aqueça a grelha a uma temperatura alta. Retire o bife marinada, limpe o excesso de líquido com papel toalha. Frite o bife por 2 minutos de cada lado para formar características, reduza o fogo para médio e frite bife por mais 7-9 minutos de cada lado para médio torrefação.
- Retire o bife da grelha, cubra com uma toalha limpa e deixe 5-10 minutos. Corte através das fibras.
