A receita do segundo prato, bife de flanco de carne com feijão preto. Bife frito com tempero de pimentão. Feijão cozido no caldo de galinha com cebola e pasta de tomate. E dispostos com salada de couve roxa vestida com maionese. valor de uma porção: (total 4) Calorias 390, gordura total 1 8 g., gorduras saturadas 4 g., proteínas 38 g., hidratos de carbono 19 g., fibra 5 g. colesterol 56 mg., sódio 552 mg., açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Foto do prato: Antonis Achilleos Tempo: 35 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 500 gr. bife de flanco de carne
- 3 colheres de chá pimenta em pó (mistura de especiarias com receita de pimenta, consulte aqui)
- Sal
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 4 colheres de sopa. Repolho roxo desfiado
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão espremido na hora
- 2 colheres de sopa. eu maionese
- 4 colheres de sopa. eu coentro fresco picado ou salsa
- 1/2 cebola pequena, pique finamente
- 1 colher de sopa. eu pasta de tomate
- 1 colher de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 450 gr feijão preto
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, repolho roxo, limão, maionese, coentro, salsa, cebola, pasta de tomate, feijão preto, tempero pimenta
Preparação da receita:
- Cozinhe um bife: rale a carne 2 colheres de chá. pimenta em pó e 3/4 de colher de chá sal. Aqueça em uma panela 1/2 colher de sopa. eu azeite de oliva. Coloque a carne e frite a uma temperatura moderadamente alta, aproximadamente 5 minutos de cada lado. Bife é médio assado.
- Enquanto isso, cozinhe a salada de repolho: misture salada de repolho, suco de limão, maionese, 2 colheres de sopa. eu coentro, 1 colher de chá pimenta em pó, tempere com sal a gosto. Salada fria antes de servir em cima da mesa.
- Coloque o bife em uma tábua e deixe por 10 minutos. Adicione na mesma panela as restantes 1/2 colher de sopa. eu azeite e aqueça a temperatura média. Adicione a cebola, a massa de tomate e frite, mexendo até a cebola ficar macia, 2-3 minutos. Adicionar Caldo de galinha e feijão, deixe ferver. Feijão amassar um pouco colher e continuar cozinhando, cerca de 4 minutos a mais. Adicionar 2 Art. eu coentro e adicione a gosto.
- Corte o bife em fatias nas fibras. Bife de garfo por pratos, ao lado de colocar feijão preto. Sirva bife com repolho salada.
