Bife de flanco com alecrim e salada rúcula

Bife de flanco com salada de alecrim e rúcula – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 590, gordura total 33 g., gordura saturada g., proteínas 47 g., carboidratos 22 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: Foto de um bife de flanco com salada de alecrim e rúcula The photopratos: Ryan Dausch Tempo: 30 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 1 pequeno flanco de bife de flanco de carne (cerca de 680 gr.), cortar junto
  • 1 lata (425 gr.) Feijão branco enlatado (líquido não mesclar)
  • 1 embalagem (140 gr.) De rúcula jovem (cerca de 8 colheres de sopa.)
  • 1/4 art. e 1 colher de chá azeite e mais para lubrificação
  • 3 dentes de alho ralado
  • 1 colher de sopa. eu alecrim picado fresco e 1 pequeno galho
  • Sal e pimenta do reino moída
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1 suco de limão
  • 2 colheres de sopa. eu salsa fresca picada
  • 55 gr. parmesão em fatias finas com um descascador de legumes

Receitas com ingredientes semelhantes: carne, feijão branco, queijo parmesão, suco de limão, alho, alecrim, cebola roxa, salsa, rúcula

Preparação da receita:

  1. Misture 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva, 2 dentes de alho ralado e alecrim picado em uma tigela pequena. Perfure o bife com um garfo; rale com óleo de alho. Deixe marinar por 10 minutos. tempo, aqueça uma colher de sopa de azeite em fogo médio panela em fogo médio-alto. Adicione o restante ralado alho e refogue por 30 segundos, mexendo ocasionalmente, até amolecer. Adicione o feijão junto com o suco, um raminho alecrim e 1/2 colher de sopa. água. Deixe ferver e depois reduza fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos., mexendo até engrossar um pouco. Tempere com sal e pimenta. Feche a tampa.
  2. Enquanto isso, em uma tigela grande, misture a cebola roxa e o suco de limão e reserve. Pré-aqueça a panela em fogo médio, untar com azeite. Tempere o bife com sal e pimenta e frite cada lado por 5 minutos. até estar pronto até uma grade aparecerá. Coloque no tabuleiro da cozinha.
  3. Em uma tigela com cebola, adicione a rúcula e 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva; por gosto adicione sal, pimenta e misture. Retire um galho alecrim de feijão e misture a salsa; diluir com água se necessário. Corte o bife sobre as fibras e sirva com feijão. Cubra cada porção com rúcula e parmesão.

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