Bife de carne de porco em uma panela: receita de vídeo

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Quem não gosta de um bom bife de porco ?! Sim, a maioria adora ele especialmente a metade masculina da humanidade. Claro, as mulheres são para ele mais cepticamente, devido às tendências da moda e hobbies nutrição adequada. E assim, o grau ideal de fritura para Conseguir um bife suculento é considerado médio. Neste caso, a carne permanece macio, mas não há mais sangue nele. Quando decapagem é melhor Especiarias padrão na forma de sal, pimenta e mostarda são muito bem. Mostarda dá o sabor original ao prato e protege contra queimaduras, além disso, cobre a carne com um filme que preserva a carne suco e ajuda a formação de uma deliciosa crosta marrom dourada. E toda essa bela composição é complementada por um arco.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/6 ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Lave a carne em água fria, corte em porções pedaços (espessura ideal de cerca de 1,5-2 cm) e seque-os quando usando uma toalha de papel ou guardanapo.
  2. Esfregue cada pedaço de carne com sal e pimenta preta, e depois mostarda.
  3. Deixe a carne para marinar por 30 minutos.
  4. Em seguida, transfira a carne de porco para uma panela com um bem-aquecida óleo de girassol. Frite cada pedaço em ambos os lados por aproximadamente 3 minutos antes do aparecimento de uma crosta apetitosa e rosada. Na panela não coloque mais de 2 bifes de cada vez para fritar, pois eles não obter a crosta certa.
  5. Depois de todos os bifes serem fritos, dobre todos eles de volta para a panela alternando com anéis de cebola picada. produtos juntos 6 minutos em fogo baixo sob bem fechado a tampa.
  6. Sirva o melhor bife de porco com batatas ou fresco legumes. Bon appetit.
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