Bife de carne de porco com cogumelos e cenoura

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Bife suculento e saboroso é obtido a partir de pescoço de porco, se fatias basta cozinhar carne em casa em uma panela. Vamos fazer um prato cenouras com cogumelos. O sabor especial e aroma de bifes irá adicionar tomilho seco.

Vamos começar!

Os ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Pedaços de pescoço de porco (espessura de cerca de 2 cm.) Lavado, limpe Toalhas de papel e polvilhe com tomilho seco, pimenta e sal. Deixe em um prato.

  2. Lave os cogumelos e corte em fatias, cenouras descascadas – alho picado através de uma prensa. Derreter em uma panela manteiga e espalhe os cogumelos e cenouras preparados. Refogue em fogo médio, mexendo por 10 minutos, até que o líquido vai evaporar. Em seguida, despeje água (50 ml), sal, pimenta, adicione alho, salsa picada, tampe e cozinhe em fogo baixo 20 minutos.

  3. 15 minutos antes de cozinhar legumes, coloque os bifes em quente óleo vegetal e fritar em fogo médio, virando até coberto com uma crosta marrom.

  4. O tempo de fritura não deve exceder 15 minutos.

  5. Coloque os deliciosos bifes de carne de porco em placas, adicione as cenouras com champignon por cima e sirva com um vegetal leve salada e pão fresco.

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