Bife de alcatra

13

• 2

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 218kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  45 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  218kcal

• Avaliação

• Receita

Outro prato de carne é bife alcatra, difere escalope, rosbife, bife de tamanho relativamente pequeno e crosta crocante, que é criada pela mistura de panificação a composição mais diversificada. Faça um delicioso bife de alcatra em casa e enfeite com purê de batatas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/6 ingredientes

• Filé de Carne – 500g
• Ovo – 2pcs
• Pão ralado
• Farinha
• Pepper
• Sal

45 мин45 мин 218

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Limpe a carne dos tendões, uma película dura, lave, corte em pequenas porções. com filme plástico, batendo com um martelo de madeira com dois partes. Esfregue bem com sal e pimenta.
2. Bata o ovo, despeje a farinha e o panado nos pratos Mergulhe um pedaço de carne em um ovo, depois na farinha, sacuda farinha em excesso e mergulhe novamente no ovo, depois no empanado a mistura.
3. Derreter ghee em uma panela, frite pedaços de carne três minutos de cada lado.
4. Coloque a carne em uma assadeira, leve ao forno por 12 minutos A prontidão pode ser verificada com um garfo; Escoe o suco transparente e sirva o bife de alcatra com legumes.