Transforme beterrabas comuns em um aperitivo gourmet com um interessante Molhos à base de iogurte e vinagre balsâmico. Assar beterraba no microondas, para economizar tempo, cortar em fatias, espalhe em uma travessa e polvilhe com o molho. Para iogurte grego natural, que deve ser diluído com uma colher de caldo, azeite e balsâmico vinagre. E alho cozido dá para vestir um alho macio cheira. Polvilhe beterraba com pistache e folhas antes de servir. hortelã fresca. O lanche acaba sendo muito saudável, satisfatório e valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 70, gordura total 4 g., Gordura saturada g., Proteínas 3 g., carboidratos 7 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. 
Time: 45min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 beterrabas grandes (aproximadamente 450 gr.)
- 3 dentes de alho com casca
- 1/3 art. iogurte natural 2%
- 1 colher de sopa. eu caldo de legumes ou água levemente salgados
- 2 colheres de chá vinagre balsâmico branco
- 2 colheres de chá azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. eu folhas de hortelã fresca pequena
- 1 colher de sopa. eu pistache frito ou cru sem sal picado
Receitas com ingredientes semelhantes: beterraba, pistache, balsâmico vinagre, iogurte, hortelã
Preparação da receita:
- Enrole os dentes de alho em um pedaço de papel manteiga. Todo Beterrabas também são embrulhadas individualmente em pergaminho. Coloque o alho e beterraba no microondas e cozinhe por 3 minutos. Retire o alho e reserve sem desenrolar. Continue indo cozinhe beterraba em intervalos de 2 minutos até que seja fácil perfurado com uma faca, 8-10 minutos. Deixe a beterraba esfriar, não implantação por cerca de 15 minutos.
- Enquanto isso, em uma tigela pequena, bata o iogurte, caldo de carne, vinagre, óleo e 1/8 de colher de chá. sal. Descasque os dentes de alho, amasse bem e misture o molho. Sal e pimenta. Ou faça um molho com alho assado no alho algumas horas antes de servir, para que todos os sabores se misturem. Cover cubra e leve à geladeira. E antes de servir, traga reabastecimento à temperatura ambiente.
- Descasque as beterrabas com uma faca pequena e corte em fatias ou círculos. Coloque em um prato de servir, despeje o vinagrete molho, polvilhe com hortelã e pistache. Sirva imediatamente enquanto As beterrabas ainda estão quentes. forno de microondas para economizar tempo e energia. Alho também “assado” no microondas para dar sabor mais suave.
