Best BBQ Recipes

Delicie familiares e amigos em um piquenique com estas melhores receitas para churrasco: costelas, peito, salmão defumado e muito другое. Em се что вы хотели обжарить наgrelhados, recolhidos nesta coleção. Você pode começar a cozinhar de acordo com a nossa receitas neste fim de semana. A carne ficará macia, com ponta torrada, tomando as melhores especiarias – deixará memórias do tempo passado na natureza. Você não vai se arrepender esforço gasto.

Costelinha de porco em molho de cola doce

“Essas costelas vão surpreender você”, disse a esposa de Neely. “Graças à fumaça aquecimento indireto a carne é muito macia e a cola dá sombra doce inesperada. Nosso segredo é filmar com costelas um filme de gordura antes de cozinhar e depois perto do fim preparações, nós os vidramos. O método de cozimento perfeito! ”

• Свиные ребрышки в сладком соусе из колы

Molho de churrasco com cola

A essência dos molhos caseiros para churrasco está no equilíbrio entre doce, azedo e gostos picantes. Comece com este molho base, tomando como Noções básicas de Coca-Cola e adicione pasta de tomate – para cores, purê de tomate – para textura e vinagre – para saturação.

• Соус барбекю с колой

Molho de churrasco

Os cônjuges de Neely usam ketchup como uma base doce de tomate para o seu molho de churrasco no estilo Memphis. Use o molho em 1 hora antes de cozinhar para lubrificar as costelas, o peito e omoplatas.

• Соус для барбекю

Brinde de peito defumado

Cozinhar peito macio e suculento que Bobby deixa na carne camadas de gordura, cobre com especiarias e depois definha horas com aquecimento indireto e baixa temperatura.

• Тосты с копчёной грудинкой по-техасски

Sanduíches de porco defumado

Os cônjuges de Nili usam lascas de madeira de noz-pecã para injetar carne de porco sabor defumado distinto. Eles adicionam molho caseiro aos sanduíches churrasco e salada de repolho doce.

• Сэндвичи с рваной копченой свининой

Sanduíches de carne de porco em um fogão lento

Carne de porco irregular clássica será deliciosa com qualquer pão e molho churrasco de sua escolha.

• Сэндвичи со свининой в мультиварке

Carne de porco irregular

Carne de porco esfarrapada clássica fumada a baixa temperatura cerca de 5 horas sobre um pedaço de carvalho ou nozes. Periodicamente unte com suco de maçã.

• Рваная свинина

Carne de porco rasgada em pães com salada de salada de repolho

Tyler esfrega o filé de porco com uma mistura picante de especiarias, tomit no forno por muito tempo, até que a carne se desfaça em pedaços, e depois serve com molho picante de churrasco à base de maçã vinagre.

• Рваная свинина на булочках с salada Коул слоу

Sanduíches de porco defumado em molho da Carolina do Norte

Uma receita clássica ganha-ganha para carne de porco e vinagre picante molho barbecue para sanduíches ao estilo da Carolina do Norte.

• Сэндвичи с копчёной свининой в соусе Северная Каролина

Peito de Texan grelhado

Existem muitos estabelecimentos de churrasco no Texas e estilos preparativos e características regionais são muito diversas. No entanto, o peito tradicional do Texas é incomparável. Вa carne deve ser coberta com mostarda e especiarias quentes e depois fumar por mais de 9 horas, mas como resultado, você obtém carne aromática peito, vale a pena esperar.

• Грудинка по-техасски на гриле

Ombro de porco na cerveja com molho barbecue

A carne de porco irregular é cozida primeiro no forno a alta temperatura, até escurecer do lado de fora. Quando uma crosta se forma, diminua fogo e deixe a carne definhar no molho.

• Свиная лопатка в пиве с соусом барбекю

Costelas de porco grelhadas em um esmalte afiado

Lubrifique as costelas com gelo quente caseiro com pimenta em pó a cada 10 minutos durante os últimos 40 minutos de fritura.

• Свиные ребрышки на гриле в острой глазури

Peito de carne assada para churrasco ao estilo do Texas

Peito é uma boa opção para churrasco, pois é conveniente cozinhar na grelha por um longo tempo com aquecimento indireto. Dê fumado provar com pimenta chipotle e nozes, e obter verdadeiro prato de texas.

• Тушёная говяжья грудинка барбекю по-техасски

Peito de carne defumado com molho de cerveja de churrasco

O peito clássico de Bobby precisa ser fumado por 4-5 horas, até que ela se torne muito macia. Lubrifique-o com um molho de base cerveja escura a cada 30 minutos

• Peito de carne defumado с пивным соусом барбекю

Costelinha de porco picante defumada em rábano e esmalte de bordo xarope

Bobby esfrega a carne com temperos, tornando-a macia por dentro e com crosta quando defumado. Então ele adiciona cobertura de xarope de bordo com rábano como molho incomum churrasco.

• Копченые пряные свиные ребра в глазури из хрена и кленовогосиропа

Копченая говяжья грудинка

Esfregue o peito (2,2-3,6 kg.) Com especiarias e fume por 5 a 7 horas sobre lascas de madeira de nozes ou carvalho para um verdadeiro sabor de churrasco.

• Копченая говяжья грудинка

Costelas defumadas em uma marinada seca

Tyler faz uma marinada seca para as costelas, depois cozinha a carne com baixa temperatura, lubrificando periodicamente com mistura de vinagre. Quando está quase pronto, Tyler polvilha novamente com vinagre e adiciona alguns temperos secos para uma crosta picante – o molho está aqui não é útil.

• Копчёные рёбрышки в сухом маринаде

Salmão defumado

Fumar não é apenas para costelas. Siga a receita de Alton, cozinhar em casa excelente salmão defumado, salmão ou cavala.

• Копченый лосось

“Мокрые” свиные рёбрышки барбекю

Os cônjuges de Neely para esta receita clássica cortam as costelas em Estilo da cidade de St. Louis. Depois esfregam a carne com uma mistura de especiarias e cozido com aquecimento indireto e fogo baixo, lubrificando em casa molho de churrasco.

• “Мокрые” свиные рёбрышки барбекю

Memphis defumado costelinha de porco e carne

Estas costelas de porco e carne no estilo Memphis – o prato exclusivo do rei e rainhas de churrasco. Se você gosta de costelas secas, sirva-as, adicionando alguns temperos de churrasco e cozinhe para um saque molhado uma porção de molho barbecue caseiro da família Neely.

• Свиные и говяжьи рёбрышки копченые по-мемфисски

Costelas de porco estilo Memphis em marinada seca

Preparar costelas para esta receita é fácil. Misturar as especiarias habituais para esfregar, depois asse as costelas de porco o forno. Cubra a carne pronta com temperos no estilo Memphis sem molho.

• Свиные ребрышки в сухом маринаде в стиле “Мемфис”

Costelinha de porco em esmalte de chá doce com batata e limão салатом

As costelas são assadas no forno e cobertas com glacê de chá e frutas cítricas. Para um prato clássico, faça uma batata rápida salada com limão enquanto as costelas estão cozidas.

• Свиные ребрышки в сладкой чайной глазури с картофельно-лимоннымсалатом

Costelinha de porco no forno com molho barbecue de café

Michael cobre abundantemente costelas com especiarias secas, assa em o forno até ficar macio e termina de grelhar, untar a carne molho espresso caseiro incomum.

• Свиные ребрышки в духовке с кофейным соусом барбекю

Churrasco de costelinha de porco grelhada

Experimente combinações diferentes: escolha uma mistura de especiarias e, em seguida, faça um molho de churrasco no estilo Kansas City ou com base em café com pimenta.

• Барбекю из свиных рёбрышек на гриле

Churrasco Sul-Americano de Peito de Carne

Fumo lento de 5 horas sobre chips de mesquite ou A noz-pecã dá ao peito um sabor defumado rico que justifica a longa espera.

• Барбекю из говяжьей грудинки в южно-американском стиле

Churrasco ao estilo da Carolina do Norte

Fume carne de porco por horas para dar um toque agradável provar e, em seguida, levar à prontidão do forno a baixa temperatura. temperatura até que a carne se desfaça em pedaços. Concluir prato molho barbecue picante com vinagre de maçã.

• Барбекю в стиле Северной Каролины

Costelinha de porco

O churrasco ao estilo do Kansas é um molho doce à base de tomate e A versão caseira da família Neely é uma das melhores.

• Свиные рёбра барбекю по-канзасски

Costelas de porco picantes em esmalte de molho Hoisin

Adicione um toque asiático ao prato usando vários ingredientes com sabor brilhante: molho de soja, óleo de gergelim, mistura chinesa “5 tempero e molho Hoisin.

• Острые свиные рёбрышки в глазури из соуса хойсин

Costelas de porco do forno na folha

As costelas de Alton são temperadas e cozidas em papel alumínio no forno e vitrificado com molho caseiro.

• Свиные ребрышки в фольге в духовке

Costelas de porco asiáticas

Marinar costelas hoje e fazer esmalte marrom açúcar, e amanhã você só precisa fritar a carne na grelha.

• Свиные рёбрышки по-азиатски

Costelinha de porco com molho barbecue de bourbon

Essas costelas podem ser cozidas um dia antes de servir e antes usando grelha.

• Свиные ребрышки под соусом барбекю с бурбоном

Marinada de costela seca

Esta marinada seca ao estilo de Memphis confere à carne tanta riqueza sabor e batata frita que você nem precisa de molho churrasco.

• Сухой маринад для ребрышек

Costelas de porco de churrasco em molho doce picante

Dê às costelas um sabor intenso envolvendo as batatas duas camadas de papel alumínio e colocá-lo sobre o carvão. Pode usar rebites de barril, bem como lascas de cereja ou nozes, mas Mesquite não se encaixa aqui.

• Свиные ребрышки барбекю в остро-сладком соусе

Costelinha de porco em uma marinada de cerveja

Costelas revestidas com especiarias kajun cozidas brevemente antes de fumar. O molho caseiro é preparado com cebola, cenoura e pimentão – a principal trindade da culinária da Louisiana.

• Свиные рёбрышки барбекю в пивном маринаде

Barriga de porco grelhada com molho de gengibre

Filé de carne de porco vai bem com gengibre picante o molho.

• Свиная грудинка, жареная на гриле с имбирным соусом

Ombro de porco defumado com molho Lexington

Depois de 8 a 10 horas de fumar, esse porco esfarrapado e macio da escápula peças servidas com molho simples à base de vinagre.

• Копчёная свиная лопатка с соусом Лексингтон

Lombo defumado em marinada de cerveja

Faça marinada de especiarias, graças à qual este lombo, fumado em batatas fritas com alecrim definitivamente permanecerá em seu arsenal receitas.

• Копчёная корейка в пивном маринаде

Costelas com molho de pêssego

De acordo com os cônjuges de Neely, essas costelas são perfeitas para para impressionar os convidados no churrasco de verão. “Eles têm um doce e fumou com uma ligeira nota pungente. Dá doçura purê de pêssego e aroma defumado – nozes-pecã. Nossa o ingrediente secreto é páprica defumada, dando ao prato mais um nível de sabor e aroma “.

• Ребрышки с персиковым соусом барбекю

Frango com gengibre defumado com cardamomo, cravo e canela

Bobby de inspiração indiana substitui batatas fritas por especiarias (cravo, cardamomo e canela) para tornar a fumaça perfumada frango defumado.

• Копченый имбирный цыпленок с кардамоном, гвоздикой икорицей

Costelinha de forno com molho barbecue

Sunny prepara costelas a 150 ° C por 3 horas. Como resultado sem muito esforço, é obtida carne macia e suculenta.

• Говяжьи рёбрышки в духовке под соусом барбекю