Berinjela recheada com trigo sarraceno, cogumelos e bacon

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 98kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 10min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  98kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Deliciosa berinjela delicada vai cozinhar em casa com um recheio suculento de cogumelos e bacon perfumado. O bacon pode ser substituído por presunto.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• 1 kg de berinjela (ou abobrinha)
• 150 g de cogumelos
• 100 g de trigo sarraceno
• 100 g de bacon
• 100 g de queijo
• 100 g de cebola
• sal e pimenta

5 из 5 2 1ч 10мин1ч 10мин 98

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave o trigo sarraceno e ferva a preparação de acordo com as instruções na embalagem.
2. Lave as berinjelas, retire a casca dura, corte junto ao meio. Retire a polpa, parte da polpa, cerca de metade, corte em um pequeno cubo.
3. Frite levemente em uma panela seca pré-aquecida (sem óleo) bacon, adicione a cebola picada, frite um pouco juntos.
4. Adicione os cogumelos, em cubos, mexa. Próximo add berinjela picada, ligeiramente sal e pimenta, cozinhe mais quinze minutos.
5. Adicione o trigo cozido, mexa e retire o fermento.
6. Coloque a berinjela em uma assadeira de cerâmica. Coisas com recheio de cogumelos, polvilhe com queijo duro ralado e coloque forno por 40 minutos a uma temperatura de 180 graus. Sirva quente com ervas e legumes frescos.

Palavras-chave:

• berinjela
• bacon
• Cogumelos
• legumes recheados