Variedade de lanches de berinjela pode ser frito perfumado berinjela grelhada e polvilhada com molho de manteiga de amendoim, que dê ao prato um sabor incomum e vibrante. Preparar esse aperitivo é fácil e rápido, mas parece muito festivo Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 20 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 4
Receita:
Misture no liquidificador 2 colheres de sopa. eu manteiga de amendoim, 1 dente de alho, suco de 1 limão e um pouco de orégano. Misture 3 colheres de sopa. eu azeitona óleo e água, adicione sal e pimenta. 2 berinjela fina com fatias longitudinais, unte com azeite, sal, pimenta e grelhe por 3 minutos de cada lado. Despeje a berinjela preparada em molho de amendoim, polvilhe com orégano e flocos de pimenta vermelha. Receitas com ingredientes semelhantes: berinjela, molho de amendoim, manteiga de amendoim, suco de limão, alho, orégano
