Legumes cozidos sob migalhas de nozes, consistindo de migalhas de pão bolachas e nozes.
Berinjela delicada com cobertura crocante de nozes para decorar, o que é ótimo para um jantar no final do verão. Algo ainda não terminou? Enrole na forma de recheio de pão pita e adicione pepino picado e gergelim colar tahine.
Time: 2hora 55 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,4 kg berinjela
- 1/2 colher de sopa. farinha de rosca
- 1/2 colher de sopa. nozes picadas
- 1/4 art. farinha premium
- 6 colheres de sopa. eu azeite, mais para pulverização
- 2 colheres de sopa. tomate cereja cortado ao meio
- 1 dente de alho, grelha
- 3 colheres de sopa. eu endro picado
- 3 colheres de sopa. eu salsa picada
- 70 gr. queijo feta
- Raspas de 1 limão
- Equipamento especial: assadeira larga 2-2,5 litros.
Receitas com ingredientes semelhantes: berinjela, tomate, queijo feta, farinha de rosca, nozes, farinha premium, limão raspas, alho, endro, salsa, struzel
Preparação da receita:
- Coloque as duas churrasqueiras na parte superior e inferior do forno e aqueça até 200 graus. Foil uma assadeira. garfo de berinjela por todo o comprimento e coloque em uma assadeira. Polvilhe azeite de oliva. Asse no nível superior até que fiquem completamente macio, de 1 hora a 1 hora e 15 minutos
- Misture o tomate cereja com 1 colher de sopa. eu azeite de oliva, 1/4 de colher de chá sal e algumas pitadas de pimenta moída. Lay out em um pequeno assadeira e leve ao forno até os tomates ficarem macios, cerca de 20 minutos Transfira para uma tigela grande.
- Prepare a cobertura com shtreisel: misture bolachas, nozes nozes, farinha e 1/2 colher de chá. sal em uma tigela pequena. Despeje 3 colheres de sopa. eu azeite e misture até a mistura começar a diminuir. Separe.
- Quando as berinjelas esfriarem o suficiente para que você possa Para interagir, coloque-os em uma tigela com tomates. Usando garfo ou colher para purê de berinjela. Adicione o alho, 1 cada Art. eu endro e salsa, os restantes 2 colheres de sopa. eu azeite, 1,5 colher de chá sal e uma pitada de pimenta moída. Verifique o tempero a gosto e adicione mais sal, se necessário.
- Lubrifique a assadeira com azeite de oliva. Coloque a mistura com berinjela. Coloque o queijo feta uniformemente e depois por cima polvilhe com uma mistura preparada de nozes e farinha de rosca. Asse até dourar por 30 a 35 minutos. polvilhe com as 2 colheres de sopa restantes. eu endro, salsa e limão Receita de berinjela assada com molho de tomate, entre camadas berinjela forrada com camadas de mussarela e parmesão.
