Em vez de uma simples batata triturada, guarnecida com uma mesa festiva Você pode cozinhar batatas mais interessantes e de bom gosto com legumes e ervas. É tão fácil de preparar, mas parece muito apetitoso, eficaz e útil. Ferva as batatas jovens inteiras e amasse-o em uma travessa, mas não em purê de batatas, mas apenas para ter batatas quebrou. Misture com uma mistura de cebola frita e ervilhas com limão e ervas e sirva com qualquer prato de carne, pássaros ou peixes. Todos os ingredientes da batata são tão harmoniosos combinar um com o outro que o prato se tornará seu permanente Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,7-1 kg. batata vermelha
- 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga
- 300 gr cebola pérola congelada, descongelar
- Pitada de açúcar
- Um pouco de suco de limão espremido na hora
- 5 rodelas de limão
- 2 embalagens (300 g cada) de ervilhas verdes congeladas, descongelar
- Raspas de 1 limão
- 1/4 art. salsa picada grosseiramente
- 2 colheres de sopa. eu com uma colina de endro grosseiramente picado
- 1 molho de agrião, corte as hastes no local onde o pacote está conectado com um elástico
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, manteiga, conjuntos de cebola, açúcar, limão, ervilhas, salsa, endro, agrião
Preparação da receita:
- Coloque as batatas em uma panela grande, despeje água fria e adicione uma pitada grande de sal. Se os tubérculos forem grandes, corte-os ao meio. Deixe ferver e cozinhe até batatas não ficará mole, 20-30 minutos. Escorra a água. Stick garfo no tubérculo, levante do escorredor e descasque cada tubérculo uma faca pequena. Coloque as batatas em uma tigela e aproximadamente esmague os tubérculos. Despeje o azeite, sal e pimenta.
- Em uma panela de tamanho médio em fogo médio, aqueça 2 colheres de sopa. eu azeite e manteiga até derreter. Adicionar cebola roxa, açúcar e suco de limão e refogue, mexendo sempre, até a cebola não marrom, 5-6 minutos. Adicione fatias de limão, ervilhas e raspas de limão e continue cozinhando até que as ervilhas estejam quentes. Sal e pimenta. Coloque os legumes nas batatas em uma tigela, regue com azeite, adicione salsa e endro, sal e pimenta. Polvilhe por cima com agrião, mexa para que murcha, e pronto.
