Chickpea Chips – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Эндрю МакколTempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. batatas, descasque e corte em pedaços de 1,5 cm.
- 1 lata de grão de bico
- 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga
- 2 colheres de sopa. cebola frita
- 1 pimenta jalapeno, cortada em rodelas
- 1/2 colher de sopa. iogurte grego
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão fresco
- 1/4 colher de chá pimenta caiena
- 1,5 colher de chá caril em pó
- 1/4 art. coentro picado
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, grão de bico, cebola, suco de limão, pimenta, pimenta jalapeno, pimenta caiena moída, coentro com curry
Preparação da receita:
- Coloque as batatas em uma panela, despeje água fria, então para que a água cubra as batatas, adicione 2 colheres de chá. sal. Deixe ferver e cozinhe em fogo médio até batatas não vão começar a amolecer, 3 – 6 min. Deixe 1/2 colher de sopa. líquido da preparação, seque as batatas no fogão.
- Aqueça a manteiga em uma panela grande. Despeje batatas e frite em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até cor dourada, aproximadamente 8 min. Adicione o caril em pó e Pimenta caiena, misture e cozinhe por mais 30 segundos.Adicione grão de bico, 1 Art. cebola frita e 1/2 colher de sopa. líquidos de cozinhar, sal, frite por cerca de 3 minutos.
- Misture uma tigela de iogurte, coentro, suco de limão e 2 colheres de sopa. eu líquidos de cozinhar.
- Divida as batatas com grão de bico em porções. Cubra com uma mistura de iogurte. Polvilhe com as cebolas fritas restantes, os anéis de pimenta jalapenos e coentro.
