Bacon Chips – uma receita detalhada culinária. 
Time: 40 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 670 gr. corte em quatro partes pequenas batatas vermelhas com casca
- 3 fatias de bacon
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. eu cebolinha picada
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas vermelhas, bacon, cebolinha
Preparação da receita:
- Coloque as batatas em uma panela de tamanho médio, despeje água fria e adicione uma boa pitada de sal. Trazer para ferva, ferva por 1 minuto, depois seque bem e reserve lado. A batata deve estar cerca de metade pronta.
- Frite o bacon em uma frigideira grande em fogo médio, mexendo ocasionalmente até ficar crocante, cerca de 5 minutos. Transfira o bacon com uma escumadeira para um prato forrado com papel toalhas para secar. Adicione o azeite à panela depois do bacon e aumente ligeiramente o fogo.
- Coloque as batatas com o lado cortado para baixo. Frite periodicamente mexendo até que as batatas estejam douradas e cozido por cerca de 15 minutos. Retire do fogo e misture com crocante bacon. Generosamente sal e pimenta, polvilhe com cebolinha.
