As batatas vermelhas se distinguem por uma pele fina, que não é necessário descascar, mesmo se você estiver amassado. Além do fato de que a pele contém muitos oligoelementos, então você também gasta menos tempo e energia para cozinhar. Lave bem as batatas, esfregando com um pano duro e ferva inteiro com cravo alho. Nesta forma, o alho dará à batata um aroma suave e picante e provar, esmague com uma pitada, adicionando creme e creme de gordura manteiga e sirva com suas costelas favoritas. Tempo: 25 minutos Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,3 kg batata vermelha
- 4 dentes de alho
- 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 – 1 colher de sopa. creme gordo à temperatura ambiente
- Você vai precisar de: empurrador de batata
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Preparação da receita:
- Coloque as batatas e o alho em uma panela grande e adicione água 2,5 cm acima dos vegetais. Deixe ferver, sal e cozinhe para pronto, cerca de 15 minutos. Em seguida, drene cuidadosamente o líquido.
- Coloque as batatas e o alho novamente na panela e coloque sobre fogo lento para evaporar a água restante. Adicionar manteiga e amasse tudo com uma paixonite. Adicionar gradualmente creme gordo até obter a consistência desejada; sal e pimenta. Sirva com costelas.