Mesmo com apenas batatas e creme de leite em estoque, você pode cozinhar prato incrivelmente delicioso e bonito, digno de uma mesa festiva. Esta é a batata Hasselbach que veio da Suécia para nós. Mas de uma maneira simples – batata acordeão quando tubérculos inteiros são cortados finamente por cima pratos de acordeão e assados com especiarias e outros aditivos no forno. A receita mais fácil é fazer um acordeão e enrole em óleo vegetal, polvilhado com sal e pimenta, e entre insira várias fatias de alho nos pratos. A fragrância permanecerá inexprimível. Sirva o alho com uma colher de creme de leite, misturado com ervas finamente picadas. Muito simples, mas saboroso e Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 15 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Acordeão de batata
- 450 gr batatas jovens vermelhas
- 3-5 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa. eu (60 gr.) Manteiga derretida
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
Creme de leite com ervas
- 0,5 colher de sopa. creme azedo
- 0,5 colher de chá alho em pó
- 1 colher de sopa. eu folhas de salsa picada
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, alho, manteiga cremoso, creme de leite, alho em pó, salsa
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Coloque cada tubérculo em uma colher de pau e faça por cima vários cortes paralelos usando uma colher como referência para não cortar as batatas até o fim. Coloque 3 fatias em cortes de cada tubérculo. Enrole em uma tigela com creme e azeite de oliva. Coloque em uma assadeira e polvilhe com bastante sal e pimenta. Asse até batatas crocantes e cozidas em por cerca de 1 hora. Transfira para um prato e despeje o creme de leite com verdes.
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Creme de leite com ervas:
Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena. Sal a gosto e leve à geladeira até estar pronto para uso.
