Batata Frita

Para cozinhar esses sabores simples, mas vibrantes bolas de batata, você pode ferver batatas e purê ele, ou então dê uma segunda vida às sobras de ontem. Adicionar caldo, farinha de rosca para um monte de massa, grego iogurte e queijo ralado que tornarão a textura da batata mais macio e cremoso. Misture os pedaços fritos crocantes para provar. bacon e cebolinha. Enrole as costeletas na farinha de rosca antes de fritar farinha de rosca para obter uma batata frita deliciosa. Servir rissóis de batata como um lanche independente ou em vez de um prato Informações nutricionais por porção: (8 total) Calorias 21 9, gordura total 5 g., Gordura saturada g., Proteínas 7 g., Carboidratos 37 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com amigos: Foto de batatas fritasTempo: 1 hora. Dificuldade: fácil Porções: 8 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 6 tubérculos de batata pequenos, cortados em pedaços de 2,5 cm. (aproximadamente 1,3 kg.)
  • 3 fatias de bacon
  • 4 dentes de alho descascados e cortados ao meio longitudinalmente
  • 1/4 art. caldo de galinha levemente salgado
  • 1/4 art. iogurte grego com baixo teor de gordura
  • 1/4 colher de chá sal
  • 0,5 colher de chá pimenta moída
  • 1 e 1/4 art. pão ralado panko
  • 1/4 art. queijo cheddar ralado
  • 0,5 colher de sopa. cebolinha picada

Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, queijo cheddar, iogurte, farinha de rosca panko, cebola verde, bacon

Preparação da receita:

  1. Polvilhe uma frigideira grande com um spray de cozinha e coloque sobre fogo moderadamente forte. Adicione o bacon e frite até que fique estaladiço, 3-4 minutos. Coloque o bacon na panela, gordura derretida não derrame. Retire a panela do fogão.
  2. Corte o bacon e reserve. Coloque as batatas e alho em uma panela grande e despeje a água 5 cm acima da batata; deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe até ficar macio. 20 minutos Escorra a água. Volte a colocar as batatas e o alho na panela. Amasse com caldo, iogurte, sal e pimenta até obter massa homogênea. Mexa em 0,5 colheres de sopa. panko, queijo ralado, cebola verde e bacon.
  3. Forme oito costeletas de 8 cm e despeje o restante 3/4 art. Panko biscoitos em uma tigela rasa e rolar costeletas neles. Aqueça a gordura derretida do bacon em fogo moderado. Adicione metade dos rissóis de batata e frite até dourar. 3-4 minutos de cada lado. Transfira para uma travessa. Repita com os restantes rissóis de batata. Sirva quente.

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