Perfeito batata frita crocante sem artificial sabores, intensificadores de sabor e excesso de gordura. Batata cortado em círculos finos (melhor usar ralador de bandolim), polvilhado com azeite, polvilhado com pimenta preta grossa e assada no forno. Cuidadosamente assista as batatas nos últimos minutos de assar para que não queimado. Batatas fritas são molho de iogurte-cebola perfeito. Para sua preparação é melhor para tomar iogurte grego grosso, mas você também pode iogurte natural com sabor natural, decantando o excesso Valor nutricional de uma porção: (apenas 6 (em 15 chips e 1/4 art. dipa)) Calorias 290, gordura total 13,5 g, gordura saturada g, 8 g de proteínas, 35 g de carboidratos, fibras, mg de colesterol, sódio mg., sugar g. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 2 horas. 35 minutos Dificuldade: média Porções: 6 (15 chips cada e 1/4 art. dipa) As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
Chips
- 3 tubérculos grandes de batata (total 1 kg.), Cortados em círculos 0,3 cm de espessura.
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 colheres de chá pimenta do reino moída
Molho de molho
- 2 colheres de chá azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada
- 2 penas de cebola verde, finamente picada, com partes brancas separadas verde
- 1 e 1/4 art. iogurte desnatado
- 1/4 art. maionese
- 3/4 de colher de chá cebola em pó
- 3/4 de colher de chá alho em pó
- 0,5 colher de chá sal
- 1/4 colher de chá pimenta preta
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, cebolas, cebolas verde, iogurte, maionese, cebola em pó, alho em pó
Preparação da receita:
- Cozinhe as batatas. Em uma tigela grande, misture as batatas com 2 colheres de sopa. eu azeite e pimenta preta para cobrir completamente batatas. Pré-aqueça o forno a 230 ° C. Espalhe fatias de batata em 1 camada em 2 assadeiras. Asse por 20-25 minutos até as batatas fritas ficará crocante e levemente frito. Retire do forno sal e fresco.
- Faça molho de imersão. Aqueça o azeite em fogo médio e adicione cebola vermelha e partes brancas de cebola verde. Frite, mexendo sempre, até dourar e ficar macio, cerca de 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Se for usado iogurte comum, coloque-o em uma peneira, coberto com uma toalha de papel e coloque o filtro sobre a tigela. Deixe por 20 minutos para permitir excesso de líquido do copo de iogurte.
- Misture a cebola com iogurte, maionese, cebola em pó, alho pó, sal, pimenta e ervas e misture bem. Colocar geladeira por 1 hora, para que todos os sabores e gostos sejam misturados. Sirva com batatas fritas.
