Para fazer este prato de batata doce, faça caramelo crosta de xarope de bordo e ensopado na manteiga, e você tem obter um prato de batata doce laranja brilhante em esmalte brilhante e salsa suculenta. Raiz de rábano tem uma doçura natural, mas uma amargura aguda a afoga, os gregos antigos notaram isso e rábano usado ativamente em vários pratos. Especiaria rábano é algo graças ao qual o sabor do prato não pode ser chamado de chato, por isso, quando se desejado, a quantidade desse tempero pode ser aumentada. uma porção: (total 4) Calorias 300, gordura total 6 g., saturada gorduras, proteínas 4 g, carboidratos 60 g, fibras, mg colesterol., натрий мг., сахар г. 
Time: 55 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 910 gr. inhame (cerca de 3 tubérculos médios), descasque e pique peças de 2,5 cm.
- 1/4 art. xarope de bordo
- 1/4 art. caldo de galinha com pouco sal
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- 1/2 colher de sopa. folhas de salsa picada
- 1 colher de sopa. eu rábano picado com tempero de vinagre
Receitas com ingredientes semelhantes: batata doce (batata doce), xarope de bordo, rábano, salsa
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Coloque as fatias de batata doce uniformemente em uma assadeira de 3 litros.
- Leve o xarope de bordo para ferver em um pequeno panela em fogo médio-alto. Cozinhe por 1 minuto e despeje caldo. Deixe ferver novamente. Cozinhe por mais 1 minuto. Desligar fogo e entre, mexendo, manteiga. Despeje a mistura sobre o doce polvilhe 1/2 colher de chá. sal e 1/4 de colher de chá pimenta.
- Cubra o prato com papel alumínio e asse até que a batata doce esteja macia (aproximadamente 30 minutos). Retire o papel alumínio. Continue assando até Não ferva o molho até esmalte (10-15 minutos). Adicionar salsa, rábano e 1/4 de colher de chá sal. Embaralhe para cobrir a batata-doce temperos. Sirva quente.
