Prato de legumes brilhante, bonito e muito saboroso, adequado para qualquer prato de carne. Para fazer com que pareça espetacular, selecione pequeno batatas vermelhas do mesmo tamanho que couve de bruxelas e ferva inteiro em uma casca. E o repolho após ferver imediatamente colocá-lo em água gelada para manter seu verde brilhante cor. Misture os legumes com óleo, mel e ervas e sirva brilhante bolas brilhantes em uma travessa grande. Você também pode ferva os legumes com antecedência e, antes de servir, aqueça-os Compartilhe com amigos: 
Tempo: 45 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kg pequenas batatas vermelhas
- 2 cebolas vermelhas, cortadas em fatias de 2,5 cm.
- 1 kg couve de bruxelas, cortada, folhas exteriores ásperas decolar
- 110 gr. manteiga
- 1 colher de sopa. eu tomilho fresco picado
- 1 colher de sopa. eu vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa. eu mel
- 1/4 art. salsa fresca picada
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, cebola roxa, repolho Bruxelas, manteiga, tomilho, vinagre de vinho, mel, salsa
Preparação da receita:
- Em uma panela grande, leve a água salgada para ferver. Adicione as batatas e cozinhe até ficarem cozidas por cerca de 15 minutos, adicionando cebola vermelha 4 minutos antes de cozido. Coloque uma escumadeira; seque com papel toalha.
- Prepare uma tigela grande de água gelada. Traga o mesmo novamente panela com água para ferver, adicione as couves de Bruxelas e cozinhe até estar pronto 6-7 minutos. Escorra e transfira o repolho imediatamente. em água gelada. Embaralhe várias vezes para esfriar, depois drene a água; Seque as couves-de-bruxelas com papel toalha. (Os legumes podem ser cozidos 2 horas antes de servir; cubra e coloque na geladeira.)
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione tomilho, vinagre e mel e deixe ferver. Adicione legumes e mexa até que estejam vidrados e aquecidos, cerca de 3 minutos, se necessário, adicionando algumas colheres de sopa de água. Sal, pimenta e junte a salsa.
