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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
71kcal
- Classificação
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Receita
Basturma é adequado para sanduíches, como corte de carne e prato principal. Um substituto maravilhoso para salsicha de loja. Preparando-se muito simples, fica delicioso.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/8 ingredientes
71
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Lavamos os peitos de frango. Encha com água, adicione 1 colher de sopa. sal. Feche a tampa ou papel alumínio, coloque na geladeira dia O envelhecimento em salmoura tornará a carne resistente, não divergindo nas fibras.
- Lave bem os seios. Esfregue com especiarias: páprica, preto e pimenta, alho, adicione o óleo vegetal. NÃO SALM! Durante a noite, o frango está bem e suficientemente saturado com sal.
- Ligue o forno a 250 °
- O processo que consome mais tempo: frango bem unido peitos, conectando-os a uma linguiça, de modo que, quando pressionados, quase não espremido sob os dedos. É muito importante se vestir bem para que ela cozido corretamente, quando o basturma fatiado parecia cozido salsicha por estrutura. As roscas podem ser usadas tanto como algodão ou linho, mas NÃO SINTÉTICO! Eu uso fio “íris”.
- Coloque a linguiça em uma assadeira untada, no forno a 250 ° por 10 minutos. Após 10 minutos, desligue completamente deixe o frango esfriar por mais meia hora ou uma hora. Não abra as portas do forno no processo!
- Retiramos o forno após o resfriamento completo, cortamos. Servir frio.
Palavras-chave:
- Basturma
- mama
- galinha
- Frango
- pp
