Barras de noz com chocolate e porosas caramelo

Bem, o coração direito bate! Ou esta não é a melhor expressão em neste caso, porque não reflete todo o charme deste uma sobremesa doce deslumbrante sob uma espessa camada de chocolate. Eu não Eu cozinho muitas vezes porque é simplesmente impossível me afastar ele sem culpa. Temo que seja o equivalente culinário de prazer.

E, no entanto, como dizem os franceses: “Tudo é bom com moderação, mesmo medida. “Aqui tudo é em abundância, até demais. E para mim O principal é um equilíbrio brilhante entre doce e salgado, quando você coma, as sirenes parecem se acender na sua cabeça. E, estranho que eu Eu recuso opções de completamente chocolate de leite, neste Eu prefiro esta opção para a receita, ao invés de uma mistura de escuro e chocolate ao leite. Não que fosse ruim, mas porque apareceu Em tal questão, considero necessário mencionar ambas as opções. Como seja como for, a versão mais escura que eu faço em formato redondo e corte em triângulos finos e minha versão favorita com leite faça chocolate de forma retangular e corte em quadrado registros (também como eu me sinto e como eu olho se eu comer há muitos deles).

Compartilhe com os amigos: Photo Noz Barras com chocolate e caramelo porosoTempo: 20 minutos mais tempo de solidificação Dificuldade: fácil Quantidade: 24 bars As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml

Ingredientes para a receita:

  • 200 gr. chocolate escuro (ou 1 colher de sopa. com o topo das batatas fritas)
  • 110 gr. chocolate ao leite
  • 110 gr. mais 1 colher de sopa. l (9 colheres de sopa.) Manteiga
  • 3 colheres de sopa. l melaço claro
  • 2 e 1/4 art. amendoins salgados
  • 170 gr caramelo de mel poroso
  • Completação adicional: 1 desmontável (25 cm de diâmetro) ou 1 forma retangular feita de folha de alumínio aproximadamente 33x23x5 cm.

Receitas com ingredientes semelhantes: Amendoim, Chocolate ao Leite, Chocolate escuro, lascas de chocolate (granulado), caramelo, melaço

Preparação receita:

  1. Cubra o molde com folha de alumínio ou use alumínio forma. Coloque os amendoins em uma tigela, esmague porcas com as mãos caramelo.
  2. Quebre ou pique o chocolate em pedaços e coloque em uma panela com um fundo grosso. Adicione manteiga e xarope, coloque baixo calor e derreter Remova a mistura de chocolate derretida com fogo, adicione amendoim com fatias de caramelo, em seguida, coloque a mistura em molde destacável ou de alumínio. Alise a superfície da mistura como pode ser melhor, pressionando-o com uma espátula de silicone ou mão em luva descartável de borracha.
  3. Leve à geladeira por cerca de 4 horas, e quando a mistura endurece, corte em pedaços da forma e tamanho desejados. Conselho culinário: Barras podem ser feitas com antecedência, por 1 dia. Transfira as fatias para um recipiente selado colocando com papel manteiga, e mantenha na geladeira. Loja 3-4 do dia.

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