Bar de coquetéis “Bellini”

Para não preparar coquetéis a noite toda para seus convidados, use a receita para jada de laurentis e cozinhe tipos de purê de frutas com antecedência. Quando seus amigos vêm eles podem basta encher os copos com uma variedade de pêssegos amassados, morangos e mirtilos e depois diluir com vinho espumante Prosecco .18+ Beber excessivo prejudica o seu saúde! Compartilhe com os amigos: Photo Cocktail BarTempo: 1 hora. 5 minutos Dificuldade: fácil Porções: 12 Nas receitas recipientes volumétricos são usados ​​em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 4-6 garrafas (750 ml cada). Prosexo refrigerado ou outro vinho espumante
  • 1 embalagem (450 gr.) Morangos congelados (descongelados)
  • 1 embalagem (450 gr.) Blueberries congeladas ou mirtilos (descongelar)
  • 1 embalagem (450 gr.) Pêssegos congelados (descongelados)
  • 2 colheres de sopa. açucar
  • 1 colher de sopa. água
  • 1 colher de chá Raspas de laranja ralada
  • Morangos frescos, framboesas e mirtilos para decoração
  • Raspas de laranja para decoração

Receitas com ingredientes semelhantes: Proseka, vinho espumante, Raspas de laranja, pêssegos, morangos, mirtilos, mirtilos, framboesas

Preparação receita:

  1. Em uma panela grande em fogo médio, misture açúcar e água e aqueça até dissolver o açúcar, cerca de 5 minutos. Completamente legal
  2. Em um liquidificador, pêssegos amassados ​​e raspas de laranja com 1/2 colher de sopa. xarope de açúcar até ficar homogêneo. Strain through peneira de malha fina em uma tigela. Cubra e coloque em a geladeira.
  3. Em um liquidificador limpo, morangos triturados com 1/3 colheres de sopa. calda de açúcar para um estado homogêneo. Coe através de uma peneira de malha fina e limpa em outra tigela. Jogue fora os grãos.
  4. Em um liquidificador limpo, purê de mirtilos com 1/3 colheres de sopa. calda de açúcar para um estado homogêneo. Coe através de uma peneira de malha fina e limpa na terceira taça. Descarte os grãos e os pedaços duros restantes. Despeje cada purê em taças de vidro limpas ou pequenas jarros.
  5. Para cada porção, despeje 2-4 colheres de sopa em taças de champanhe. l qualquer purê de frutas. Lentamente encha os óculos Prosecco. Misture suavemente. Decore com bagas inteiras e Sugestão: você pode preparar purês de frutas com antecedência, em um dia. Coloque-os em recipientes separados e coloque em a geladeira.

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