Banush

1 Banush

Delicioso banush é um prato tradicional da cozinha ucraniana Região dos Cárpatos, que você também pode cozinhar em casa. É mingau de milho grosso, cozido em creme de leite e creme, temperado com queijo feta e torresmo. Isso também pode ser feito com cogumelos fritos.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/5 ingredientes

283.25

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Você pode cozinhar o mingau em uma panela lenta ou em uma panela com um fundo grosso. Misture o creme de leite e o creme (20% de gordura), deixe ferver, adicione cerca de 0,5 colheres de sopa de sal e uma corrente fina, mexendo, adicione grãos de milho.
  2. Mexa constantemente, deixe ferver novamente o mingau, troque cozinhe lentamente para um modo com fervura menos intensa. Cozinhando mais 10 minutos, não se esqueça de mexer. Banush
  3. Esfregue o mingau com uma espátula até que o óleo saia na superfície. Se estiver cozinhando em fogão lento, ative o modo de têmpera e deixe mingau sozinho por 20 minutos. Se estiver em uma panela, retire-a do fogo, enrole em uma toalha e deixe por 20 minutos.
  4. Até que o mingau atinja a prontidão, corte os cortes da carne de porco em cubos pequenos e frite em fogo médio até obter crepitações. Se desejado, eles podem ser salgados e pimenta. Banush
  5. Coloque mingau quente cozido em um prato, polvilhe queijo feta desintegrado e torradas quentes. Mingau é muito incomum, mas saboroso e gratificante.
Palavras-chave:
  • banush
  • café da manhã
  • mingau
  • mingau de milho
  • cevada

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