Balish (Kurnik): receita de vídeo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 174,5kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  174,5kcal

• Avaliação

• Receita

Qual prato lembra mais do sabor de um ambiente aconchegante e quente noites da infância? Para a nossa família, esta é uma carne “Balish” ou pessoas comuns “Kurnik”. Uma espécie de panela comestível !!! Muito torta deliciosa e gratificante e nada difícil de preparar em casa.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Kefir-300 ml
• Soda-1 colher de chá
• Sal-1 colher de chá
• Manteiga-100g
• 2 pcs ovo
• Farinha-800-850g
• Frango Desossado – 500g
• Batata-500g
• Cebola-500g
• Cenoura-300g
• Sal 1 colher de sopa
• Pimenta preta moída-1 colher de chá

conditer_emir 1ч 30мин1ч 30мин 174,5

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Despeje o refrigerante e o sal no kefir. Embaralhe
2. Adicione o ovo e a manteiga derretida. Novamente misturar
3. Depois de peneirar a farinha, amasse uma massa macia e elástica. Deixe isso relaxe cobrindo com uma tampa ou toalha.
4. Vamos pegar o recheio: pique frango, batata, cebola, cenoura cubos de tamanho médio.
5. Adicione sal e pimenta e outros temperos ao seu gosto.
6. Divida a massa em 2 partes desiguais. A maior parte será base. Role-o para uma espessura de 5 mm.
7. Tome pratos de paredes espessas e resistentes ao calor. Coloque nele base, jogando uma pequena vantagem para fora.
8. Coloque o recheio, mesmo um pouco.
9. Divida a segunda parte do teste em três: além disso, dois deles são maiores terceiro.
10. A primeira parte, que é maior, sai e cobre o Balish.
11. Para peças que fazem menos cobertura: faça um furo nas incisões média e decorativa.
12. A partir do teste restante, molde a rolha para a tampa e o rabicho para cenário.
13. Unte o Balish coletado com um ovo.
14. Cubra com papel alumínio e forno a 180 graus por 1 hora.
15. Uma hora depois, retire o papel alumínio, abra a rolha, olhe o suficiente se o caldo. Se sua carne estiver um pouco velha, adicione 500 ml de caldo.
16. Asse sem papel por mais 30 minutos. O caldo vai implorar para fora))), abra a rolha e asse mais. Prontidão verifique as batatas.

Palavras-chave:

• Balish
• kurnik
• torta de carne
• torta de frango
• massa de kefir