Esta sobremesa inglesa clássica conquistará você com sua simplicidade, seu próprio nome é tráfego, traduzido do inglês como “ninharia”. Talvez a parte mais difícil de cozinhar possa ser chamada de cozimento biscoito comum (embora as donas de casa mais ocupadas às vezes já usem prontas, compradas na loja), depois só haverá esquematize tudo em camadas. Triplo ótimo para festas – cozinhar é simples e você não precisa de muitos ingredientes, parece a sobremesa é muito clara e, graças ao vidro transparente dos copos, todos são visíveis suas camadas e, principalmente, uma iguaria порционным. 
Em ремя: 1 час. 40 min Dificuldade: fácil Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Pão de ló
- 3 ovos grandes, temperatura ambiente
- 0,5 colher de sopa. açucar
- 1,5 colher de chá suco de limão
- 0,5 colher de chá raspas de limão ralado
- 0,5 colher de sopa. farinha premium
- 1/4 colher de chá sal
- 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga, derreter
- 0,5 colher de chá extrato de baunilha
Bagatela
- 1 colher de sopa. creme de leite fresco (30-35%)
- 125 gr. cream cheese, temperatura ambiente
- 1/3 art. açucar
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão
- 1 colher de chá extrato de baunilha ou pasta de baunilha
- 1 litro morangos frescos, retire o talo e corte fatiado
- 1/3 art. geléia de morango
- 60-90 ml. xerez doce cremoso
- Chocolate branco, para lascas de chocolate
Receitas com ingredientes semelhantes: biscoito, farinha premium, ovos, creme, queijo creme, geléia de morango, xerez, morangos
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Cubra o fundo 23 cm. destacável moldes de bolo com pergaminho, mas não lubrifique o molde.
- Em alta velocidade por cerca de 5 minutos. bata os ovos com açúcar até eles não ficarão quase brancos, aumentarão de volume em quase três vezes e ao arrancar os bicos se esticarão. Mude o misturador para velocidade média e adicione as raspas de limão e suco.
- Peneire a farinha e o sal em um copo sem desligar o misturador. Separe cerca de 1 colher de sopa. massa em uma tigela separada e misture manteiga derretida e baunilha. A mistura resultante volte para o resto da massa e amasse até misturar entre si. Despeje a massa na forma preparada e asse cerca de 40 minutos, até o centro começar a saltar com uma leve pressão sobre ele. Deixe o biscoito esfriar completamente sem culpá-lo do molde.
- Creme de requeijão: bata o creme até obter picos macios. Вcopo separado, bata o creme de queijo para suavidade, mexa açúcar, suco de limão e extrato de baunilha / pasta de baunilha. Para 2 traços misture delicadamente o chantilly. Definir para esfriar até a montagem.
- Montagem da ninharia: transfira o creme de requeijão para a confeitaria saco com um bico redondo grande. Mexa as bagas com geléia. Corte o biscoito ao meio e corte 12 fatias dele em o tamanho dos copos para o triefle (copos de vinho ou outros pratos).
- Coloque um pouco de morangos no fundo do copo com uma colher, cubra um círculo de biscoito. Pincele o biscoito com xerez. De cima esprema o creme de requeijão e repita as camadas de morangos, pão de ló, xerez e creme. Faça um chocolate com um descascador raspas de chocolate branco e polvilhe os bolinhos antes de limpar Deixe esfriar antes de servir. Uma viagem pode ser preparada com antecedência para 4 horas antes de servir.
