Bacalhau assado com molho – uma receita detalhada culinária. Time: 55 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 filetes de bacalhau com casca da parte central do peixe (140 gr.)
- 6 cortados em quartos e depois cortados tomate ameixa
- 1/2 cortado em quartos e depois nas fatias da cabeça cebola vermelha
- Azeite
- Sal e pimenta do reino moída
- 7 dentes de alho
- 1 pimenta jalapeno cortada ao meio e fatiada sem sementes
- 3 colheres de sopa. eu coentro fresco picado
- 1 suco de limão
Receitas com ingredientes semelhantes: bacalhau, pimentões, tomates ameixa, molho de salsa, suco de limão, coentro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 230 ° C. Coloque os tomates e o vermelho em uma tigela cebola e óleo. Sal e pimenta. Coloque untado uma assadeira. Coloque o alho no quadrado da folha, despeje azeite e embrulhe bem. Coloque em uma assadeira e asse por 25 minutos, até que os legumes estejam cozidos e macio.
- Retire a panela do forno e deixe esfriar o conteúdo por alguns minutos. Coloque legumes e alho na cozinha misture com jalapenos, coentro e suco de limão e bata modo de pulso até obter uma mistura de pedaços. Experimente existem especiarias e sal e pimenta, se necessário provar. Despeje em uma panela grande antiaderente. colher de sopa de azeite e coloque-o em uma panela moderadamente forte o fogo. Quando o óleo estiver quente, coloque o peixe e frite por 4 minutos. сcada lado. Sirva com molho de tomate assado.