Aspargos crocantes com ovo e granulado bacon

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 116.67kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  30 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  116.67kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Este delicioso aspargo com ovo e pitada de bacon crocante, fácil de preparar em casa, pode ser feito como no café da manhã, tanto para almoço e jantar. Bacon crocante dá uma salada especial picada.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• 4 fatias de bacon
• 4 ovos cozidos
• 100 g de migalhas de pão de trigo fresco
• 400 g de espargos verdes
• 2 gemas cozidas mais ovos para servir
• punhado de agrião
• 200 g de creme de leite rústico
• 2 colheres de sopa. eu Mostarda de Dijon
• sal a gosto

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Frite o bacon em uma frigideira seca até ficar crocante. Mudamos para guardanapo ou toalha de papel para se livrar do excesso gordura.
2. Na mesma panela, espalhe as migalhas de trigo, agitando panela de vez em quando. Frite por cerca de 3 minutos. Remover de fogo e frio.
3. Moa o bacon no liquidificador, adicione as migalhas e rapidamente moer tudo até ficar homogêneo.
4. Ferva o aspargo até ficar cozido e seco em guardanapos ou toalha de papel.
5. No liquidificador, bata o agrião, a mostarda, o creme de leite e as gemas até estado homogêneo. Adicione sal e misture.
6. Coloque aspargos em um prato, sirva com molho, ovo e bacon.

Palavras-chave:

• salada de café da manhã
• salada de bacon
• salada de aspargos