O segredo para um delicioso hambúrguer, além de uma costeleta suculenta, está adicione legumes em conserva ou em conserva. A acidez deles complementa harmoniosamente a carne aromática e melhora o sabor de todo o sanduíche para um novo nível. Além deste hambúrguer asiático pepinos em conserva tradicionais incluem molho coreano repolho kimchi e maionese. Tem uma leve sensação de queimação e acidez. e sal. Uma costeleta é preparada a partir de carne moída complementada por Especiarias asiáticas como molho de soja e óleo de gergelim com um pouco de açúcar mascavo. Grelhe, cubra com maionese kimchi e sirva em pães com batatas fritas Valor nutritivo de uma porção: (4 total) Calorias 570, total gorduras 30 g., gorduras saturadas 9 g., proteínas 32 g., hidratos de carbono 35 g., fibra 2 g., colesterol 1 04 mg., sódio 1279 mg., açúcar 11 g. 
Time: 30 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,7 kg carne moída
- 3/4 art. kimchi picado repolho
- 3 colheres de sopa. eu maionese
- 2 dentes de alho ralados
- 2 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
- 1 colher de sopa. eu molho de soja
- 1 colher de sopa. eu óleo de gergelim escuro
- Óleo vegetal, para grelhar
- 4 pãezinhos com sementes de gergelim para hambúrgueres, cortados horizontalmente ao meio
- Picles doces e / ou batatas fritas para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: pães de hambúrguer, carne picada carne kimchi
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo moderado. Misture em uma tigela pequena kimchi com maionese. Combine a carne moída em uma tigela de tamanho médio, alho, açúcar mascavo, molho de soja, óleo de gergelim 1 colher de chá. sal e um pouco de pimenta preta moída. Forme 4 costeletas com um diâmetro cerca de 10 cm, 2 cm de espessura.
- Unte a grelha com óleo vegetal. Coloque as costeletas e frite até aparecerem marcas grelhadas até ficarem grelhadas e até rissóis começar a fritar dos lados, cerca de 3 minutos. Vire e frite Mais 3-4 minutos para assar leve.
- Grelhe os pães. Coloque as costeletas nas metades inferiores pães. Coloque o kimchi com maionese, pepino em conserva e cubra com topos de pãezinhos. Sirva com batatas fritas.
