Grelhar as asas de frango no forno e eles será tão delicioso e crocante quanto frito panela, mas menos nutritivo e prejudicial. Cubra-os com glacê de cranberries e molho asiático, refogue um pouco mais no forno e aperitivo de dar água na boca está pronto. Asas picantes e doces com luz adstringência cranberry – o deleite perfeito para a cerveja, ou apenas Crunch na mesa. Se quiser, você pode torná-los ainda mais nítidos adicionando mais molho de pimenta ao glacê.O valor nutricional de um porções: (total de 16 asas) Calorias 96, gordura total 3 g, saturada gorduras g., proteínas 13 g, hidratos de carbono 4 g de fibras, g, colesterol mg. натрий мг., сахар г. 
Time: 35min Dificuldade: fácil Quantidade: 16 asas Receitas. recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 900 gr. asas de frango
- 1 colher de sopa. l óleo vegetal
- 250 gr cranberries congelados, descongelar
- 0,5 colheres de sopa. Molho doce picante asiático
- 3 penas de cebolinha picada (deixe os verdes de uma pena para arquivamento)
Receitas com ingredientes semelhantes: asas de frango, molho picante, olek sambal, cebola verde, oxicoco
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno com a função grill, definindo a grade para 10 cm. do elemento de aquecimento.
- Corte as pontas das asas e descarte-as ou deixe para caldo. Usando uma tesoura de cozinha ou uma faca, corte as asas Misture as asas de frango com óleo vegetal assadeira para cobri-los bem. Polvilhe com sal e um pouco quantidade de pimenta. Frite as asas no forno até a pele começar marrom, cerca de 12 minutos. Retire a panela do forno e vire as asas. Frite no outro lado até ficar crocante e dourado em cerca de 8 minutos.
- Enquanto isso, coloque cranberries em um processador de alimentos e pique modo pulsado para pequenos pedaços. Coloque na panela tamanho médio, adicione o molho doce picante e 3/4 colheres de sopa. água. Adicione as cebolas verdes, deixando alguns verdes para servir. Traga para ferver, reduza o fogo e cozinhe até engrossar, cerca de 3 minutos. Coe o molho em uma tigela de tamanho médio, clicando nos cranberries para obter o máximo de fluido possível. Deite o líquido de volta panela e cozinhe até ficar espessa e envidraçada.
- Retire as asas do forno e verifique se há disponibilidade; a piercing de carne com uma faca perto do osso não deve se destacar rosa suco. Coloque as asas em uma tigela com o molho e misture bem, em seguida, coloque na assadeira novamente e frite no forno até a cobertura não ficará brilhante, e a pele não ficará carbonizada em lugares, de 1 a 3 minutos. On Nesta fase, verifique as asas a cada minuto para que o esmalte não queimada. Se a cobertura não grudar no frango como gostaríamos, aplique-o com um pincel culinário.
- Polvilhe os verdes restantes nas asas e sirva quente.
