Asas de frango assadas com molho cítrico de margarita – Uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: Tempo: 1 hora. 50 minutos As receitas usam recipientes volumétricos volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Para asas:
- 1,4 kg juntas de asas de frango (dicas excluir)
- Sal e pimenta do reino moída
Para o molho “Citrus Margarita”:
- 1/4 art. tequila
- 1 colher de chá raspas de limão ralado
- 1/2 colher de sopa. suco de limão fresco
- 1 colher de sopa. eu xarope de agave
- 1 colher de chá cominho em pó
- 1 colher de chá molho adobo
- Sal e pimenta do reino moída
- Coentro fresco fatiado para decoração (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: asas de frango, molho adobo, Néctar de agave, suco de limão, tequila, cominho, coentro
Preparação da receita:
- Prepare as asas: pré-aqueça o forno a 180 ° C. Sal e pimenta as asas e coloque-as em uma assadeira em um camada. Asse até ficarem macias até ficarem rosadas e crocante, cerca de 45 min.
- Prepare o molho: Em uma tigela, misture as raspas e o suco de limão, tequila, xarope de agave, cominho, molho adobo, 1/2 colher de chá sal e 1/2 colher de chá pimenta. Despeje as asas quentes com esta mistura e deixe marinar não menos de 30 minutos
- Pré-aqueça a grelha a uma temperatura alta. Frite as asas grelhe até que as tiras apareçam, 10-15 minutos, virando necessário. Transfira a marinada para a panela e cozinhe enquanto estiver engrossar levemente, cerca de 8 minutos (você também pode fazer isso na grelha). Despeje o molho sobre as asas e polvilhe, se desejar coentro.