Arroz preto de água selvagem
Um pequeno cereal de grande benefício é o preto selvagem. arroz! A pesquisa confirma seu valor excepcional. para o corpo. Em nosso mercado, essas sementes de capim-água são chamadas “produto revolucionário”. Tão culinária as notícias precisam ser continuadas. Então:
Arroz preto do test drive!
Índios da água colhiam sementes de capim, guardavam suas “plantações” e não pensavam que seus alimentos nutritivos ficariam tão caros uma iguaria.
Existem muitos nomes para “arroz selvagem”: aveia indiana e louca. Para O pessoal de Ojibwe ainda o coleta apenas à mão. Portanto, o preço de O produto exótico é tão alto. Qitsianiya ou “marca d’água” arroz “, há séculos tem sido um produto importante na dieta dos nativos americanos tribos. Os índios o chamavam com reverência – “monomio”! (bom baga).
Os cientistas recentemente conduziram uma série de estudos e denominaram Native American cereal “superalimento”. Antioxidantes e antocianinas, ácido fólico, um grande número de minerais importantes para a saúde são feitos pelo preto as sementes são um valioso produto para a saúde.
Arroz selvagem incomum é bom como prato principal, como acompanhamento para carne, peixe e legumes. Em uma salada de arroz preto usar comida “nativa americana” é ainda mais interessante! Imaginem como ficará o “exot” preto em um prato de chicória vermelha radicchio!
