Arroz para sushi em uma panela de arroz – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 час. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa. arroz branco de grão redondo
- 1/4 art. vinagre de vinho de arroz
- 1/4 art. açucar
- 1 colher de chá sal
Receitas com ingredientes semelhantes: arroz de grão redondo, mirin (arroz vinho)
Preparação da receita:
- Antes de fazer arroz, lave-o em água corrente até ela não estará limpa. Escorra o escorredor por uma hora. Cozinhe no fogão ou na panela elétrica de arroz, de acordo com as instruções embalagem.
- Em uma panela pequena, em fogo baixo, misture vinagre, açúcar e o sal. Misture delicadamente até que o sal e o açúcar se dissolvam. Arrefecer até à temperatura ambiente.
- Enquanto o arroz ainda estiver quente, transfira-o para uma tigela grande de material inativo. Polvilhe arroz com vinagre, soprando enquanto você faz um secador de cabelo. Use a espátula para arroz, misture delicadamente o arroz sem esmagar os grãos. Cubra o arroz com um pano úmido e mantenha à temperatura ambiente. Não refrigerar.
