Arroz frito com ovo e bife – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 440, gordura total 22 g., gordura saturada g., proteínas 29 g., carboidratos 32 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушTempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr Esboço de bife (flanco de carne), picado
- 2 colheres de sopa. eu molho de soja
- 2 colheres de chá açucar
- 4 penas de cebolinha verde picada (partes brancas e verdes separadamente)
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá óleo de gergelim
- 4 colheres de chá óleo vegetal
- 3 colheres de sopa. arroz integral congelado, descongelar
- 4 colheres de sopa. espinafre
- 1 colher de sopa. feijão germinado
- 4 ovos grandes
- Molho Sriracha para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, arroz integral, espinafre, ovos, molho de soja, molho sriracha, cebola verde, alho
Preparação da receita:
- Misture o molho de soja, açúcar, cebola branca, alho e óleo de gergelim em uma tigela grande; adicione a carne e deixe marinar por 10 minutos. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Adicione bife e marinada e tempere levemente com sal e pimenta. Refogue não girando até que o bife comece a fritar nas bordas, cerca de 3 min Mexa e continue cozinhando até que a carne esteja cozido, cerca de 2 minutos a mais. Coloque em uma tigela.
- Aqueça 2 colheres de chá. óleo vegetal em uma panela. Adicione o arroz, temporada 1/2 colher de chá. sal e refogue, mexendo ocasionalmente, até ligeiramente nítido, cerca de 3 min. Mexa com espinafre, espinafre pode ser substituído por brócolis. Adicione a carne e seu suco de taças; aquecer. Retire do fogo e misture com o broto Feijões tempere com sal e pimenta. Divida o arroz frito por pratos de servir.
- Limpe a panela, coloque em fogo alto e adicione os 2 colheres de chá restantes óleo vegetal. Bata os ovos, temporada sal e cozinhe até que as claras estejam firmes e as gemas ainda será líquido, cerca de 3 minutos Coloque um ovo em cada prato e cebolinha. Cubra com molho sriracha a gosto.
