Arroz de feijão mexicano-Texas – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 542, gordura total 22 g de gordura saturada 8 g de proteína 21 g de carboidratos 66 g., fibra 11 g., colesterol 30 mg., sódio 527 mg., açúcar g. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Tempo: 30 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. arroz de grão longo
- 2 latas (400 g cada) de feijão preto enlatado fluido
- 1 colher de sopa. queijo cheddar ralado
- 1/2 colher de chá cominho em pó
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 3 colheres de sopa. espinafre jovem
- 1/4 art. coentro fresco picado
- 1 abacate, corte ao meio, retire a pedra e pique fatiado
- 1 colher de sopa. molho de salsa (receita para molho de salsa, veja aqui)
- Creme de leite ou iogurte grego, servido (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: arroz, salada, queijo, arroz grãos longos, feijão preto, espinafre, coentro, abacate, queijo queijo cheddar, creme de leite, iogurte, molho de salsa
Preparação da receita:
- Ferva o arroz em água e sal até ficar macio. Enquanto isso aqueça o azeite em uma panela média-alta a um nível moderadamente alto temperatura. Adicione salsa e cominho, refogue, cerca de 5 minutos. Adicione o feijão com líquido e cozinhe, mexendo ocasionalmente, cerca de 12 minutos. Adicione o espinafre e coentro, misture e aqueça, cerca de 1 minuto.
- Disponha o arroz em pratos, coloque o feijão por cima. Colocar ao lado de fatias de abacate e polvilhe com queijo. Sirva com salsa e creme de leite.
