Arroz com beterraba e coco – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Майя КаймалTempo: 50 minutos Dificuldade: média Porções: 6 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 beterrabas médias (aproximadamente 450 gr.)
- 1 colher de sopa. eu arroz de grão longo seco
- 3/4 art. coco sem açúcar
- 2 dentes de alho amassados
- 1 corte ao longo de pimentão verde fresco
Garam Masala:
- 1 colher de chá cominho
- 1/4 colher de chá pimenta caiena
- 1/4 colher de chá açafrão
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1 colher de chá semente de mostarda
- 2 pimentas vermelhas secas
- 10 a 12 folhas frescas de curry
Receitas com ingredientes semelhantes: arroz de grão longo, coco aparas, pimenta, alho, garam masala, cominho, pimenta caiena solo, açafrão, semente de mostarda, folhas de curry, beterraba
Preparação da receita:
- Descasque as beterrabas e rale grosseiramente em um processador de alimentos ralador comum. Em uma tigela, misture coco, alho, verde pimenta, masala moída e sal com cerca de 1/4 colher de sopa regar em uma frigideira grande, aqueça até moderadamente óleo de alta temperatura. Adicione as sementes de mostarda e cubra. Quando sementes parar de atirar, adicione pimentas vermelhas secas e folhas de curry. Depois que as folhas são fritas por alguns segundos, despeje o arroz e misture por 5 segundos até que fique fosco.
- Adicione a beterraba ralada e misture bem. Reduzir fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente enquanto beterraba não vai ficar macio. Adicione a mistura de coco e continue cozinhando. mais 5 minutos Retire do fogo e tente obter sal suficiente.
