Arroz com ovo frito e legumes – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 480, gordura total 3 g., gordura saturada g., proteínas 25 g., carboidratos 63 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Em ремя: 30 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 225 gr. brócolis
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 170 gr cogumelos shiitake, cortados em fatias
- 1 pedacinho de cebola verde picada
- 1 colher de sopa. (cerca de 170 gr.) de soja edamame congelada sem descascar, descongelar
- 1 lata (225 gr.) De castanha picada, escorra líquido e enxágüe
- 1 colher de sopa. brotos de feijão
- 1 colher de sopa. (cerca de 85 gr.) ervilhas, corte as pontas e corte ao meio
- 1/4 art. molho teriyaki salgado
- 1 colher de sopa. eu molho sriracha, mais um pouco para servir
- 3 colheres de sopa. arroz integral cozido
- 4 ovos grandes
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, arroz integral, couve brócolis, cogumelos shiitake, feijão edamame, castanhas de água, ervilhas açúcar em vagem, molho teriyaki, molho sriracha, cebola verde
Preparação da receita:
- Coloque o brócolis em uma tigela grande, adequada para fornos de microondas. Adicione 2 colheres de sopa. eu água, cubra com filme plástico e microondas até verde brilhante, cerca de 2 minutos. Escorra e reserve.
- Pré-aqueça 1 colher de sopa. eu óleo de cozinha em fogo alto panela grande com revestimento antiaderente. Adicione os cogumelos dispostos em uma camada e cozinhe por cerca de 4 minutos, sem mexer, até cogumelos não vão dourar nas bordas. Misture os brócolis. Cozinhe mexendo ocasionalmente até o brócolis esquentar, cerca de 2 minutos. Adicione a cebola verde, o edamame, a castanha de água, o broto de feijão, ervilhas verdes, molho teriyaki e sriracha. Continue cozinhando mexendo até tudo esquentar, cerca de 4 minutos.
- Disponha o arroz e os legumes em tigelas. Limpe a panela e pré-aqueça as 1 colher de sopa restantes. eu óleo vegetal a moderado o fogo. Bata os ovos e frite até engrossar, cerca de 2 minutos. Вcoloque um ovo frito em cima de cada tigela de arroz e legumes, adicione o molho sriracha.
