Arenque salgado

18

• 2

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 22kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  30 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  22kcal

• Avaliação

• Receita

Uma receita para fazer o seu próprio sal em casa O arenque é delicioso, o que é importante antes das férias.

E não só para as férias, como há uma reivindicação de processamento industrial de produtos, e nesta receita todos os ingredientes natural, um mínimo de “química” e todos os tipos de aditivos – amplificadores sabor, conservantes, aceleradores, agentes fixadores, aromas

Arenque pode ser usado para saladas, lanches, sanduíches, sirva com batata quente.

De acordo com esta receita, você também pode conservar a cavala.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• 1 kg de arenque fresco
• 1 litro de água
• 130-170 g de sal
• 1,5 colheres de sopa. l açucar
• 10 peças ervilhas de pimenta preta
• 5 peças pimenta da Jamaica
• 3 folhas de louro

30 мин30 мин 22

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Coloque uma panela de água no fogo, adicione sal, perfumado e ervilhas pimenta, açúcar, folha de louro. Deixe ferver e ferver apenas alguns minutos, legal.
2. Limpo de escamas, mas não o arenque estripado forma de vidro, despeje salmoura resfriada à temperatura ambiente temperatura.
3. Esmagar o peixe com uma carga, por exemplo, um prato no tamanho de um molde. Limpar em geladeira por dois dias. Gire o peixe várias vezes salmoura.
4. Coloque o peixe acabado em um recipiente de vidro com um denso tampa de plástico, mantenha na geladeira por não mais que uma semana. Opção de veiculação.

Palavras-chave:

• Aperitivo
• arenque