Arenque defumado

1

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 161kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  40 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  161kcal

• Avaliação

• Receita

Você definitivamente não vai desistir de um delicioso arenque defumado caseiro cozinhar se você tiver um fumeiro na mão.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/3 ingredientes

• Arenque fresco – 2 unidades
• Sal – 1 colher de sopa
• Serragem de amieiro – 2 punhados

40 мин40 мин 161

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Arenque, retire as guelras, enxague, Seque bem em uma toalha de papel.
2. Salgue o peixe e deixe por 20 minutos.
3. Mergulhe a serragem na água e deixe por 3 minutos.
4. O fundo do fumeiro deve ser forrado com serradura molhada.
5. Não coloque o arenque com muita força na grelha.
6. Fume o peixe por 30 minutos sob a tampa fechada.
7. Depois de cozinhar o fumeiro, não abrimos mais 30 minutos.

Palavras-chave:

• defumado
• Peixe
• arenque